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Se você gosta de bolos mais naturais e nutritivos, este bolo de banana com aveia e mel será seu novo favorito. Eu já compartilhei um bolo de banana com aveia integral que era adoçado com açúcar mascavo, mas muitas pessoas perguntaram se podia usar mel. Para fazer esta substituição é necessário alguns ajustes na massa, portanto esta receita é uma adaptação e uma nova versão pra você testar. BOLO DE BANANA COM AVEIA ADOÇADO COM MEL Quando você usa mel para adoçar uma receita é um pouco diferente de quando você usar qualquer tipo de açúcar granulado. O mel adoça mais que os açúcares, então costumamos usar uma menor quantidade. Além de adoçar mais ele também adiciona mais umidade para a a receita, portanto é necessário equilibrar os ingredientes secos e molhados. O bolo de banana com aveia e mel é um bolo que precisa apenas 1/4 de xícara de…
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