Aqui no Sul a Cuca de Banana é encontrada em todas as padarias, algumas seguem a receita original que leva fermento biológico, outras usam fermento químico. O fermento químico não confere o sabor da fermentação para a receita e tenho certeza que muito apreciadores de cuca de banana vão dizer que quando usa fermento químico não é cuca e sim bolo! A Cuca é um pão doce com farofa que pode ou não ter cobertura de frutas, recheios, cremes e mais inúmeras combinações. Aqui em Joinville onde moro tem até campeonato anual pra ver quem faz a melhor Cuca e também já foi feita a maior Cuca do Brasil com mais de 10 metros de comprimento! Ou seja, todo mundo ama Cuca e com certeza a mais tradicional é a Cuca de Banana com farofa. CUCA DE BANANA UMA RECEITA TRADICIONAL Na minha família a Cuca é uma receita tradicional,…
Eu adoro desafios e criar uma receita nova de pão vegano fácil é sempre desafiador. Quando você não tem a estrutura e liga que…
Eu li várias receitas e decidi testar algumas receitas de bolo sem ovo que encontrei em blogs gringos e percebi que muitas receitas que…
Eu amo receitas práticas dessas que você suja apenas uma bacia, afinal quanto menos louça melhor! Foi pensando na praticidade que desenvolvi esta receita…
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Essa semana estava com uma vontade de comer bolo gelado de coco que eu conheço por Toalha Felpuda, talvez você conheça por outro nome,…
Muitas pessoas reclamam que não conseguem seguir a Reeducação Alimentar porque não tem tempo pra cozinhar, mas sinceramente acho difícil você conseguir mudar sua…
