Se você chegou até aqui procurando pelos Bolos Inacreditáveis da Chef Susan, esta é a página oficial onde eu vou explicar como nasceu essa coleção, quais receitas fazem parte do curso e o que torna esses bolos tão diferentes das receitas que desenvolvi ao longo dos últimos anos. Eu sou a Chef Susan Martha, formada em Gastronomia pela UNIVALI, e há mais de uma década trabalho desenvolvendo e testando receitas sem glúten e alternativas para quem deseja cuidar melhor da alimentação sem abrir mão do prazer de comer bem. Depois de muitos testes, erros, acertos e centenas de receitas desenvolvidas, nasceu uma coleção que representa muito do que aprendi durante essa trajetória: Bolos Inacreditáveis da Chef Susan. São bolos desenvolvidos sem açúcar, sem glúten e com baixo teor de carboidratos, mas existe uma coisa que eu considero ainda mais importante: Primeiro precisa ser delicioso. Eu nunca quis criar um bolo…