Se você gosta de receitas rápidas e fáceis esta receita de biscoito salgado com 3 ingredientes vai ser a sua nova receita favorita.
É super simples de fazer, basta misturar tudo com a colher e a massa é muito fácil de abrir e em poucos minutos ela assa.
Este biscoito salgado com 3 ingredientes é perfeito para a hora do lanche e você também pode comer ele com pastinhas e patês.
RECEITA DE BISCOITO SALGADO COM 3 INGREDIENTES
Para fazer estes biscoitos você vai precisar de 2 ingredientes principais:
- Farinha de amêndoas
- Farinha de linhaça
O terceiro ingrediente é a água, mas este ingrediente todos temos em casa, então bem dizer esta receita precisa de 2 ingredientes.
Você pode ou não aromatizar esta receita, eu usei sal e orégano, mas mesmo sem estes ingredientes a receita vai funcionar.
BISCOITO SALGADO LOW CARB
Esta receita de biscoito salgado com 3 ingredientes tem baixíssimo teor de carboidratos.
Pode ser consumido por pessoas que fazem dietas mais restritivas e que não querem sofrer com o pico de açúcar no sangue que os biscoitos tradicionais proporcionam.
Além disso este biscoito vai conferir saciedade, adicionando fibras e proteínas para a hora do lanche.
Biscoitos comuns com farinha refinada são pobres em nutrientes e mesmo comendo a porção recomendada você fica com fome em poucos minutos.
DURABILIDADE DO BISCOITO SALGADO COM 3 INGREDIENTES
Estes biscoitos devem ser armazenados em um vidro hermético fora da geladeira por até 2 semanas, mas eu duvido que eles durem tanto.
Quanto mais fininhos forem os biscoitos, mais crocantes eles serão, biscoito um pouco mais grossos costumam amolecer mais rápido.
Mas mesmo que este biscoito salgado com 3 ingredientes fique um pouco mole com o passar dos dias, o sabor dele ainda é muito gostoso.
Se quiser que voltem a ficar crocantes como no primeiro dia, você pode voltar ao forno baixo por alguns minutos, depois esperar esfriar para que fique durinhos novamente.
Como esta é uma receita pequena eu aposto que os biscoitos serão consumidos em poucos dias.
Se sua família é grande, quem sabe eles nem cheguem até o segundo dia 😉
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BISCOITO SALGADO COM 3 INGREDIENTES LOW CARB
- Tempo Total: 25 minutos
- Rendimento: 8 porções 1x
- Diet: Gluten Free
Descrição
Em poucos minutos você se deliciará com estes biscoitos crocantes, saborosos e fáceis de preparar, é um lanchinho perfeito que traz saciedade!
Ingredientes
- 1 xícara farinha de amêndoas (100 g)
- 1 colher de sopa farinha de linhaça (10 g)
- 1/4 colher de chá de sal (1,25 g)
- 1/2 colher de chá de orégano
- 3 colheres de sopa de água (45 ml)
Modo de Preparo
- Separe uma forma de 30×40 cm e preaqueça o forno a 180ºC.
- Misture todos os ingredientes secos com uma colher.
- Adicione a água e mexa até formar uma massa compacta e modelável.
- Coloque a massa sobre um papel manteiga untado ou tapete de silicone.
- Cubra com um plástico ou papel manteiga e pressione com as mãos para achatar a massa.
- Usando o rolo de macarrão abra a massa em uma espessura bem fininha, aproximadamente 2 mm.
- Corte em quadrados pequenos usando uma faca ou rolo de cortar massa.
- Leve para assar em forno preaquecido 180ºC por aproximadamente 15 minutos.
- Os biscoitos que estão nas bordas e que ficaram mais finos assam mais rápido, portanto observe a coloração da massa e retire-os assim que começarem a dourar, mantendo os biscoitos que ainda não estão dourados por mais tempo dentro do forno.
- Deixe esfriar sobre uma grade ou prato forrado com papel absorvente.
- Armazene em um vidro hermético.
Notas
- Você pode trocar a farinha de amêndoas por outras farinhas de oleaginosas ou até farinha de amendoim.
- Você pode trocar a farinha de linhaça por farinha de chia.
- Aromatize a receita com outros temperos da sua preferência, páprica, cúrcuma, chimichurri, pimenta, curry, etc.
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 15 minutos
- Categoria: Lanche
- Métodos: Assado
- Cozinha: Cetogênica
Informações Nutricionais
- Rendimento em Porções: 8
- Calorias: 78
- Açúcares: 0.5 g
- Sódio: 73.1 mg
- Gorduras Totais: 2.8 g
- Gorduras Saturadas: 0 g
- Gorduras Insaturadas: 0.5 g
- Gorduras Trans: 0 g
- Carboidratos: 2.6 g Carbo Líquido 1.8 g
- Fibras: 0.8 g
- Proteínas: 2 g
- Colesterol: 0 mg
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Espero que você tenha gostado desta receita de biscoito salgado com 3 ingredientes e que você faça muitas vezes na sua casa!
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4 Comentário
Suas receitas são maravilhosas!!
Deliciosas e bem práticas de fazer. Eu adquiri o curso das farinhas. Muito bom!
Obrigada Paula, que bom que está aproveitando!
Beijos
Sou sua aluna , já adquirir três cursos amo suas receitas porque são práticas e econômicas.
Oi Raquel, muito obrigada pela confiança!