Receitas saudáveis com a Chef Susan Martha | Amor Pela Comida
Tag

#aveia

Browsing

BOLO DE MARACUJÁ FOFINHO SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

By

Este bolo de maracujá fofinho é super aromático e muito simples de preparar. Você pode usar o suco de maracujá concentrado ou usar a fruta com as sementes como eu usei. Por isso mesmo que não seja época de maracujá você ainda pode fazer este bolo usando apenas o suco. BOLO DE MARACUJÁ DE LIQUIDIFICADOR Se você estiver usando a fruta fresca do maracujá com as sementinhas você precisa processar bem no liquidificador junto com os ingredientes molhados. A sementinha traz benefícios pra saúde, mas mesmo processada ela não desaparece no bolo, fica uns pontinhos pretos. Eu não me incomodo com a textura, mas se você não gosta de pedacinhos levemente crocantes no meio do bolo, melhor usar apenas o suco. Se você usar apenas o suco concentrado ou passar o maracujá na peneira você não precisa usar o liquidificador nesta receita de bolo de maracujá fofinho. Aí você pode…

Ver Post
By

BOLO DE CENOURA COM FUBÁ DE LIQUIDIFICADOR SEM GLÚTEN SEM LEITE

By
Duas fatias de bolo de cenoura com fubá sobre um prato redondo pequeno com detalhes geométricos em uma mesa branca

Eu não sei você, mas fazer bolo em casa me deixa muito feliz. Se você também ama bater um bolo vai adorar testar este bolo de cenoura com fubá que é fofinho e saboroso. A receita é simples, rápida de preparar e o resultado é um bolo gostoso, rico em fibras e que combina muito bem com o café da tarde. BOLO DE CENOURA COM FUBÁ DE LIQUIDIFICADOR Esta receita de bolo de cenoura com fubá pode ser feita inteiramente no liquidificador, mas o copo precisa ser grande. O meu liquidificador é bem potente, mas o copo não é muito grande e por isso fiz o bolo em 3 etapas: Misturei os ingredientes secos Processei os ingredientes molhados no liquidificador Misturei as duas partes e finalizei com com fermento Se você tem um liquidificador com o copo grande você vai começar o bolo de cenoura com fubá fofinho processando os…

Ver Post
By

PÃO DE AVEIA E FARINHA DE ARROZ SEM GLÚTEN SEM LEITE SEM OVO VEGANO

By
Três fatias de pão apoiadas umas nas outras em uma tábua de madeira, a fatia tem pedacinhos de cramberries e sementes dentro da massa

Eu amo um pãozinho fresco pra começar bem o dia e este pão de aveia e farinha de arroz é super fácil de preparar e em menos de 10 minutos o pão já está crescendo. Você suja apenas 1 bacia e não precisa sovar a massa, você precisa apenas misturar bem com a colher de pau. É uma receita de pão de aveia com farinha de arroz barata, fácil e que tem uma textura muito agradável, é flexível sem esfarelar. PÃO DE AVEIA E FARINHA DE ARROZ VEGANO Esta é uma receita que não leva nenhum ingrediente de origem animal, ou seja, é considerada uma receita vegana. Mas não se preocupe com este termo, este é um pão macio e com uma mordida muito agradável. Você não precisa usar ovos para conseguir um pão de aveia fit com farinha de arroz integral gostoso e que não perde em nada para…

Ver Post
By

BOLINHO DE ESPINAFRE ASSADO COM BATATA-DOCE SEM FARINHA SEM LEITE

By
Dois bolinhos pequenos sobrepostos em um prato quadrado pequeno

Este bolinho de espinafre assado fitness com certeza é uma das receitas mais nutritivas que já criei, uma verdadeira festa de nutrientes! Além do espinafre a receita ainda leva batata-doce, grão-de-bico e aveia, ou seja, é nutrição aliada ao sabor em uma receita sem glúten e sem lactose. BOLINHO DE ESPINAFRE ASSADO FITNESS Eu sou da turma que ama um docinho, mas reduzir o consumo de açúcar é sempre uma escolha saudável, ainda mais quando você consome uma receita como esta. Esta receita de bolinho de espinafre com aveia e batata-doce vai matar sua fome com apena 1 unidade, veja abaixo os benefícios: 7% carboidratos 17% de fibras 15% de proteínas 12% de cálcio 10% de ferro 15% magnésio 16% potássio 5% de zinco 26% de fósforo Rico em vitaminas complexo B (8% B1 – 13% B2 – 3% B3 – 5% B6 – 2% B12) 7% de ácido fólico…

Ver Post
By

PÃO DE ORA-PRO-NÓBIS FUNCIONAL SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

By
Três fatias de pão sobre tábua de madeira em uma mesa branca

Desde que ganhei uma muda de ora-pro-nóbis estou sempre tentando inclui-lo ainda mais na minha alimentação e por isso criei esta receita de pão de ora-pro-nobis. Fica ainda mais fácil desfrutar de uma receita com ora-pro-nóbis quando ela é incorporada facilmente na sua alimentação em um delicioso pão. Este pão de ora-pro-nóbis sem glúten e sem lactose é super simples de preparar e adiciona mais proteínas e nutrição pro seu dia a dia. COMO COMER ORA-PRO-NÓBIS Você pode consumir a receita com ora-pro-nóbis com ele cru, refogado, em vitaminas, saladas, em recheios de tortas, omeletes e onde mais sua criatividade permitir. O sabor é bem neutro e a folha possui uma mucilagem que é excelente para o bom funcionamento do intestino. Ele é rico em proteínas, aminoácidos essenciais, vitaminas A, B e C, ferro, cálcio, magnésio e fósforo. O sabor é neutro e por isso você tem a oportunidade de…

Ver Post
By

BOLO DE BETERRABA FIT INTEGRAL SEM GLÚTEN SEM LACTOSE FOFINHO

By
Mão segurando pedaço de bolo de beterraba mordido mostrando bem como o bolo é aerado

Eu já fiz inúmeros bolos aqui pro blog, mas nunca tinha feito um bolo de beterraba, e olha que eu amo beterraba! Se você estava esperando um bolo de beterraba vermelho/rosa, saiba que sem corante ou sem colocar muita beterraba isto não é possível. Mas vai por mim, mesmo não sendo super colorido este bolo de beterraba integral vai surpreender seu paladar. BOLO DE BETERRABA FOFINHO Eu prezo muito por receitas de bolo que são realmente fofinhas, detesto bolo seco ou esfarelento. Este bolo de beterraba integral é super flexível e quando você morder vai perceber como ele é macio e agradável ao paladar. Se você tem crianças pequenas em casa saiba que o sabor da beterraba é imperceptível, ou seja, é uma ótima maneira de esconder este vegetal. Além disso esta receita de bolo de beterraba fit não leva açúcar refinado e é bem pouco doce, pois é adoçada…

Ver Post
By

BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA SEM GLÚTEN SEM LACTOSE FOFINHO

By
Uma fatia de bolo de fubá com pedaços de goiabada sobre prato quadrado branco, ao fundo mais uma fatia cortada e o bolo desfocado

Um dos bolos mais tradicionais da culinária brasileira é o bolo de fubá com goiabada, o sabor do milho com a doçura da goiabada é simplesmente maravilhoso! Se você é do time que ama um cafezinho este bolo de fubá simples vai conquistar seu paladar na primeira bocada! Afinal este é um bolo com goiabada fofinho, saboroso e fácil de preparar, você faz ele à mão e poucos minutos 😉 BOLO DE FUBÁ FOFINHO Um dos requisitos essenciais de um bom bolo é que ele seja fofinho e gostoso de mastigar, não pode ser seco e farelento. Receitas de bolo de fubá feitas apenas com a farinha de milho tendem a ser bem farelentas, pois o fubá sozinho não confere elasticidade para a massa. Mas neste bolo de fubá simples isso não acontece! A textura é simplesmente incrível, super flexível e claro, ele é muito saboroso. Você só consegue uma…

Ver Post
By

BOLO DE MAÇÃ COM AVEIA FIT SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

By
Dois pedaços de bolo de maçã com farofa em pratinhos quadrados brancos pequenos sobre mesa branca com maçãs ao fundo

Nada mais gostoso que um pedaço de bolo de maçã com aveia fit fresquinho com aquele aroma de especiaria subindo no ar. Pra mim a maçã foi feita para receber especiarias e esta receita de bolo de maçã com canela também leva um toque de noz moscada, que pra mim faz toda a diferença. Este bolo de maçã fit é rico em fibras, proteínas e vai deixar você satisfeito por muitas horas, eu mesma comi um pedaço fim da tarde e depois nem precisei jantar. Se você ama bolo de maçã com farofa vai se surpreender com a textura e se encantar com o sabor. RECEITA DE BOLO DE MAÇÃ COM AVEIA SEM GLÚTEN Muitas pessoas ainda não sabem que a aveia é um alimento naturalmente sem glúten, mas ela sofre contaminação cruzada no plantio ou no manuseio. Mas é possível comprar aveia em glúten e está cada vez mais…

Ver Post
By

BOLO DE BANANA E AVEIA COM CENOURA FIT SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

By
Bolo de banana com cenoura redondo com furo no meio sobre prato colorido em mesa branca

Neste bolo de banana e aveia decidi misturar dois sabores que agradam muitas pessoas: banana e cenoura, se você nunca comeu um bolo de banana com aveia e cenoura vai se surpreender! Esta receita de bolo de banana e aveia fit é rico em fibras, proteínas e vitaminas, ou seja, um bolo de banana e cenoura que traz benefícios à saúde. Além de muito saboroso este bolo de banana e aveia é feito todinho à mão, você não precisa de nenhum equipamento, apenas um garfo e um ralador para ralar a cenoura. COMO FAZER BOLO DE BANANA E AVEIA FIT? Como já mencionei acima este bolo de banana com cenoura é simples de preparar e feito apenas usando um garfo, ou seja, é só misturar tudo em uma bacia. Você precisa começar medindo 1 xícara de banana amassada e uma xícara de cenoura ralada. É muito importante medir com precisão,…

Ver Post
By

BOLO DE FRIGIDEIRA DE CHOCOLATE FOFINHO SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

By
Bolo de chocolate na frigideira sobre mesa branca

Esta semana eu tive um pequeno acidente doméstico, cortei meu dedo e precisei levar alguns pontos, por isso decidi criar uma receita de bolo de frigideira de chocolate que é feito rapidamente usando apenas um garfo. Ou seja, mesmo que você esteja com uma mão machucada vai conseguir fazer esta receita de bolo de frigideira incrível que fica pronta em poucos minutos. COMO FAZER UM BOLO DE FRIGIDEIRA DE CHOCOLATE Se você gosta de receitas práticas vai amar este bolo de chocolate fofinho de frigideira. Você mistura tudo com um garfo, coloca na frigideira para assar e espera o bolo ficar pronto. Para esta receita você vai precisar de uma frigideira de 13 cm e uma tampa, pode ser qualquer tampa de outra panela. A tampa é imprescindível para este bolo de frigideira de chocolate porque é ela que vai proporcionar o cozimento da massa na parte de cima. Como…

Ver Post
By