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Fubá é um dos ingredientes mais populares aqui do blog, por isso criei este bolo sem açúcar de fubá para atender aos pedidos de muitas pessoas que restringem o consumo de açúcar. É uma receita de bolo de fubá sem açúcar muito simples, feita apenas com 1 garfo e que fica pronta em 15 minutos. Não precisa ligar o forno, não precisa sujar batedeira, você faz ele todinho à mão e mata sua vontade de comer um bolinho. BOLO DE FUBÁ SEM AÇÚCAR COM ADOÇANTE Nesta receita de bolo sem açúcar de fubá usei erythritol para dar o sabor docinho para massa. Na minha opinião o erythritol é o adoçante natural que mais agrada meu paladar, mas você sempre pode usar o adoçante da sua preferência. Use na mesma proporção volumétrica o xylitol ou a sacarose para adoçar este bolo de fubá sem açúcar. Se não gostar de usar adoçantes…

Esta torta integral de banana com granola é feita em poucos minutos, com ingredientes que você encontra em todos supermercados e é uma delícia. É uma torta de banana com granola que pode ser consumida quente ou fria, uma sobremesa pra agradar a família e perfeita pro final de semana. Esta sobremesa é perfeita para aproveitar aquelas bananas que estão bem maduras na fruteira, o sabor dela é equilibrado e o cheirinho é perfeito! TORTA DE BANANA INTEGRAL FIT Esta receita é ideal pra você que gosta de sobremesas mais saudáveis e nutritivas, uma receita fácil que você monta em camadas e até uma criança pode fazer. Nesta receita usei açúcar mascavo, mas você pode trocar por outro açúcar ou adoçante. Apesar das bananas já serem bem docinhas, o açúcar ajuda na umidade da receita e deixa tudo ainda mais gostoso. MÉTODO USADO NA TORTA INTEGRAL DE BANANA COM GRANOLA…

Muitas pessoas me pedem para criar receitas de bolo sem açúcar, esta é super simples feita apenas com um garfo em poucos minutos. Mesmo sendo um bolo sem açúcar ele é adocicado, pois você vai usar banana e maçã na massa e também um toque de canela. A canela sempre é opcional, mas ela deixa as receitas naturalmente mais adocicadas e o sabor combina muito com a banana e a maçã. BOLO SEM AÇÚCAR DE BANANA E MAÇÃ Banana e maçã é uma combinação clássica de sabores e são frutas comuns da gente tem em casa. Para esta receita de bolo sem açúcar use uma banana bem madura, quanto mais madura, mais adocicado será o seu bolo. Eu usei banana prata/branca, mas qualquer banana funciona. A maçã usei a fuji, acho a mais gostosa e por isso é a que sempre tenho em casa, mas mais uma vez, qualquer maçã…

Eu recebi muitos pedidos para criar um bolo de ameixa simples de liquidificador. Apresento a você uma receita fácil e rápida de um bolo super fofinho e saboroso! A receita usa ameixa preta seca que adiciona mais fibras, cor e sabor para a receita. A cobertura é opcional, mas ela deixa o bolo de ameixa simples ainda mais saboroso. BOLO DE AMEIXA FIT Esta receita de bolo de ameixa fit não leva farinha de trigo e apenas 1/2 xícara de açúcar. Se preferir você pode trocar o açúcar por adoçante, clique aqui para aprender! Mas eu não recomendo excluir por completo o açúcar da receita. Por mais que a ameixa seja docinha, somente ela não adoça suficiente a massa. Excluindo o açúcar você diminui o sabor, a maciez, a umidade da massa e terá um resultado bem diferente do apresentado. BOLO DE AMEIXA SIMPLES DE LIQUIDIFICADOR Se por um acaso…

Quem acompanha o blog sabe que eu amo fubá, e nada mais delicioso que uma broa de fubá tradicional com pedacinhos de goiabada. Afinal, fubá com goiabada é um clássico, não é mesmo? Se você gosta de receitas rápidas e práticas vai amar esta broa de fubá com goiabada, e se sua família é grande minha sugestão é fazer a receita dobrada! BROA DE FUBÁ TRADICIONAL SEM FARINHA DE TRIGO Esta receita de broa de fubá com goiabada não leva farinha de trigo e para conseguir a textura perfeita combinamos o fubá com a farinha de arroz e o polvilho doce. A broa de fubá tradicional leva farinha de trigo, mas nesta versão sem glúten você tem a mesma qualidade mesmo sem usar trigo. A farinha de arroz ajuda na estrutura da massa e o polvilho doce confere mais liga para a broa de fubá. A textura no primeiro dia…

O verdadeiro bolo pamonha é aquele bolo que lembra muito o sabor da pamonha, mas sem precisar ter todo aquele trabalho da pamonha tradicional. Esta é uma receita super simples de bolo pamonha com milho de lata, não precisa nem cortar a espiga, e o melhor, é todinho feito no liquidificador! Claro, se você quiser fazer com o milho do sabugo a receita também funciona, mas eu gosto da praticidade de usar o milho de lata. BOLO PAMONHA COM MILHO DE LATA Para esta receita do verdadeiro bolo pamonha você vai precisar de 1 lata de milho verde com a água, usei um que era apenas milho e água, sem sal e sem açúcar. No total são 200 gramas de milho verde mais 100 ml de água. Se você quiser usar milho verde natural a opção é sua, mas para isso pese as 200 gramas de milho cru e adicione…

Se você ama receitas rápidas este biscoito de amendoim fit vai entrar no seu cardápio do dia a dia. É uma receita de biscoito de amendoim com 4 ingredientes feita em poucos minutos e que não leva farinha de trigo e nem manteiga. Esta é uma receita versátil que você pode adaptar e aproveitar todo o sabor do amendoim em um delicioso biscoito. BISCOITO DE AMENDOIM COM 4 INGREDIENTES Esta é uma receita pra você que morre de preguiça de separar os ingredientes em uma receita. Você vai precisar apenas de: Amendoim torradoAçúcar mascavoOvosFarinha de trigo sarraceno Eu usei uma pitada de sal e também 1/2 colher de chá de canela em pó para aromatizar a receita, mas é totalmente opcional. COMO SUBSTITUIR OS INGREDIENTES DO BISCOITO DE AMENDOIM FIT Esta é uma receita bem versátil e adaptável, mas lembre-se que cada mudança de ingrediente fará com que o resultado…

Se você está procurando um bolo de castanha bem macio e aromático, esta é a receita perfeita pra você! O bolo de castanha simples é feito inteiramente no liquidificador, rapidinho fica pronto e o gostinho é maravilhoso. Pra combinar com a castanha adicionei pedacinhos de maçã e um toque de especiarias, tenho certeza que você vai amar! BOLO DE CASTANHA DO PARÁ FOFINHO E SABOROSO Nesta receita de bolo de castanha simples você vai processar uma parte da castanha-do-pará na massa e vai colocar outra parte das castanhas em pedacinhos. A castanha liquidificada na massa adiciona sabor para massa e um pouco de gordura que ajuda na maciez do bolo. Já a castanha-do-pará em pedacinhos adiciona uma textura extra pra massa. Se você não quiser usar a castanha-do-pará, também conhecida como castanha-do-brasil, você pode usar outras oleaginosas, amêndoas, macadâmias, castanha-de-caju, etc. Se quiser baratear a receita, pode usar amendoim torrado…

Eu recebi a sugestão de criar um bolo de coco de frigideira lendo os comentários no YouTube, achei uma ótima ideia, adoro coco e bolo rápidos. Se você está procurando uma receita pequena e bolo de coco esta versão feita na frigideira vai matar seu desejo em poucos minutos. A receita do bolo de coco de frigideira sem farinha e sem manteiga fica fofinho e é uma ótima opção pro café da tarde. POSSO ASSAR O BOLO DE COCO DE FRIGIDEIRA NO FORNO? O grande objetivo das receitas de frigideira é que você não precisa de um forno para conseguir fazer a receita. Então se seu forno quebrou ou se você não tem um forno em casa, você conseguirá fazer o bolo de coco de frigideira sem farinha e sem manteiga com perfeição. Se você nunca fez um bolo de coco de frigideira vai perceber que seguindo o método você obterá um…

Não tem nada mais gostoso que um bolo de fubá simples pro café da tarde e este tem um toque especial, a maçã! Eu nunca tinha comido bolo de fubá com maçã e posso lhe garantir que é uma das combinações mais gostosas que já provei. O bolo de fubá simples de liquidificador fica super macio, doce na medida certa e vai arrancar elogios! BOLO DE FUBÁ FOFINHO COM MAÇÃ A inspiração para esta receita veio de um comentário que li lá no YouTube, a dúvida era se era possível trocar a banana por maçã do meu bolo de fubá com banana. Sempre que você faz uma alteração de ingredientes na massa você precisa estar preparado para corrigir a receita. A maçã é mais aguada que a banana e isso interfere no resultado final da receita. Eu achei mais fácil criar uma nova receita do que adaptar aquela, e não…