polvilho doce Archives

RECEITA DE CHOCOTONE SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

Eu criei uma nova receita de chocotone para deixar a época natalina ainda mais gostosa e inclusiva. Esta é uma receita de chocotone sem farinha de trigo, sem derivados de leite e que fica muito gostosa, é fofinha e aromática. A receita é simples de preparar e você vai fazer ela todinha na batedeira, pode ser qualquer tipo de batedeira, pois a massa não é tão pesada. Esta receita de chocotone foi adaptada da última receita de panetone que compartilhei aqui no blog, mas decidi fazer a versão de mini chocotone, para inspirar você a presentear os amigos e familiares. Espero que goste! O SEGREDO DA RECEITA DE CHOCOTONE SEM GLÚTEN Aqui no blog sempre compartilho receitas que tragam mais benefícios para saúde, com farinhas mais nutritivas, mas sempre existem as exceções. Esta receita de chocotone caseiro sem glúten combina farinhas mais refinadas, sem tantas fibras e benefícios à saúde. E além…

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BOLO DE FRUTAS CRISTALIZADAS SEM TRIGO SEM LEITE

By Chef Susan Martha

Chegou a época de natal e dos bolos comemorativos, este bolo de frutas cristalizadas pode ser servido nas comemorações natalinas e também presenteado. E se você é do time que odeia frutas cristalizadas, você pode usar frutas secas da sua preferência ou até mesmo usar castanhas e nozes picadinhas na massa. Este bolo de frutas cristalizadas fofinho é simples e rápido de preparar, é um bolo bem aromático e com gostinho de natal. BOLO DE NATAL COM FRUTAS CRISTALIZADAS As frutas cristalizadas são muito populares na época de natal, principalmente nas receitas de panetone, bolotone e tranças natalinas. Elas tem uma textura firme, aroma doce e um pouco cítrico e que combinam muito bem com diversas receitas de sobremesas. Este bolo de natal com frutas cristalizadas é feito em poucos minutos e com farinhas fáceis de encontrar Tem uma combinação de aromas e especiarias que vão fazer você se transportar…

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BROA DE FUBÁ COM LARANJA SEM GLÚTEN VEGANA

By Chef Susan Martha

Esta broa de fubá com laranja é deliciosa, simples de preparar e não leva nem glúten, nem leite e nem ovo, perfeito para pessoas com intolerâncias alimentares. Esta broa de fubá com laranja foi inspirada na minha receita de broa de fubá tradicional, fiz na versão sem ovo pois muitas pessoas me pediram a substituição. Elas ficaram bem semelhantes, mas esta tem o aroma das raspas de laranja e do suco de laranja, e fubá com laranja é uma combinação clássica e deliciosa. BROA DE FUBÁ DA VOVÓ SEM GLÚTEN VEGANA Talvez você seja uma vovó moderna que faz receitas mais saudáveis e com ingredientes alternativos. Talvez você busque receitas alternativas porque algum membro da sua família tem alguma restrição alimentar. Mas independente das restrições alimentares, esta broa de fubá com laranja vai ver um sucesso na sua casa. Ela leva ingredientes simples e fáceis de encontrar, você pode encontrar…

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RECEITA DE PANETONE FOFINHO E ÚMIDO SEM TRIGO SEM LEITE

By Chef Susan Martha

Eu já compartilhei muitas receitas de panetone, mas com certeza esta é a melhor receita de panetone fofinho e úmido sem glúten e sem lactose que você vai encontrar. A massa fica realmente elástica e não fica dura mesmo depois que esfria, é claro que ela tem um segredinho, descubra abaixo! Tenho certeza que uma vez que você testar esta receita de panetone fofinho e úmido você não vai querer fazer nenhuma outra. Vai ser sucesso neste natal 🙂 RECEITA DE PANETONE CASEIRO FÁCIL SEM GLÚTEN SEM LACTOSE Esta é uma receita perfeita para pessoas com restrições alimentares, principalmente para quem é celíaco, ama panetone e não consegue encontrar um que goste. Esta receita de panetone fofinho e úmido é simples de preparar, você vai demorar mais para separar os ingredientes, do que para fazer a receita. Por sem um panetone sem glúten, portanto sem farinha de trigo, você vai…

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BOLO DE MAÇÃ COM AVEIA E AÇÚCAR MASCAVO

By Chef Susan Martha

Se você adora bolos aromáticos este bolo de maçã com aveia e açúcar mascavo é pra você! Especiarias e aromas combinados em um delicioso bolo fofinho! Este bolo de maçã com aveia fit é feito no liquidificador e fica macio e molhadinho sem ficar abatumado. É uma receita fácil pra dividir com toda família! BOLO DE MAÇÃ COM CANELA INTEGRAL Nesta receita combinei diversos aromas para deixar a massa do bolo de maçã com aveia e açúcar mascavo ainda mais gostoso. Além da canela, uma especiaria clássica que combina perfeitamente com a maçã, você vai precisar de: Cravo em póNoz-moscada raladaRaspas de limãoSuco de limão Mas é claro, todos estes ingredientes são opcionais. Se você não tiver algum destes ingredientes em casa não tem problema, a receita ainda ficará gostosa. Mas se você combinar todos eles como usei nesta massa de bolo de maçã e aveia, você vai perceber como…

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BOLO DE CENOURA ÚMIDO E FOFO SEM TRIGO

By Chef Susan Martha

Quem não ama um bom bolo de cenoura úmido e fofo com calda de chocolate? Ele faz sucesso com todos, é uma preferência nacional. Se você quer acertar no sabor do bolo e agradar a todos, faça este bolo de cenoura úmido e fofo! A receita é simples, toda de liquidificador e com as minhas dicas você vai conseguir um bolo bem fofinho e molhadinho ao mesmo tempo! COMO DEIXAR O BOLO DE CENOURA ÚMIDO E FOFO SEMPRE? Para que o seu bolo de cenoura fique realmente fofinho e não fique úmido demais, você precisa medir corretamente a quantidade de cenoura da receita. Nesta receita de bolo de cenoura com granulado você vai precisar de 2 cenouras médias, mais precisamente 200 gramas. Uma cenoura média tem aproximadamente 15 cm e não é muito grossa. Se por um acaso você não tiver uma balança eu recomendo picar a cenoura e pedacinhos…

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PÃO COM FARINHA DE ARROZ FOFINHO COM FERMENTO BIOLÓGICO SECO

By Chef Susan Martha

Se você está procurando uma receita fácil de pão com farinha de arroz fofinho que use fermento biológico seco, esta receita foi feita pra você! Este pão com farinha de arroz e polvilho doce também leva farinha de aveia e farinha de linhaça, que combinadas ajudam a deixar a massa mais elástica e macia. Além de adicionar mais maciez a farinha de linhaça e de aveia adicionam mais fibras e nutrientes para a receita. É uma receita de pão com farinha de arroz fofinho e simples de preparar, você faz ela apenas usando uma espátula ou colher de pau. Você não precisa de nenhum equipamento sofisticado, nem batedeira, nem forno especial e o pão fica delicioso! Tenho certeza que vai virar um dos queridinhos da família. PÃO COM FARINHA DE ARROZ FOFINHO Esta receita de pão sem glúten é macia, flexível e não leva goma xantana. Muitas pessoas reclamam que…

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BOLO DE FUBÁ COM QUEIJO E GOIABADA DE LIQUIDIFICADOR

By Chef Susan Martha

Este bolo de fubá com queijo superou todas as minhas expectativas e se tornou meu bolo de fubá preferido! Ele é simplesmente incrível! Textura deliciosa, sabor equilibrado, doce na medida certa, é realmente tudo de bom. Os pedacinhos de goiabada no bolo de fubá com queijo deixam a receita ainda mais interessante e trazem a combinação clássica “Romeu e Julieta”. Uma receita bem brasileira, de liquidificador, facílima de preparar e que vai deixar todo mundo com gostinho de quero mais. BOLO DE FUBÁ COM QUEIJO PARMESÃO RALADO Para esta receita você vai precisar de 1 pacotinho de queijo parmesão ralado de 50 gramas, pode ser o queijo parmesão mais baratinho. O queijo vai dar um toque de sabor muito agradável quando misturado aos demais ingredientes do bolo. Lembrando que o sabor do queijo não é marcante, mas ele muda completamente o sabor da massa. Se você quiser deixar um sabor…

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BOLO DE CHURROS FÁCIL E FOFINHO SEM TRIGO SEM LEITE

By Chef Susan Martha

Esta receita de bolo de churros fácil foi uma sugestão que recebi lá pelo Instagram (@amorpelacomida), ele ficou simplesmente maravilhoso! Este é um bolo de churros fofinho e que é super simples de preparar, é todinho feito à mão e em poucos minutos o bolo está assando. Eu já compartilhei muitas receitas de bolos por aqui, mas este bolo de churros ficou super fofinho e você vai amar a cobertura cremosa e caramelizada. BOLO DE CHURROS FÁCIL FEITO À MÃO Para esta receita de bolo de churros fofinho você vai precisar apenas de uma bacia e um batedor de arames, funciona até mesmo um garfo se você tiver mais paciência. Basta bater bem todos os ingredientes molhados até dissolver o açúcar e depois ir adicionando os secos aos poucos mexendo a cada nova adição. Mas se você preferir fazer o bolo com mais rapidez, você pode fazê-lo no liquidificador. E…

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QUICHE VEGETARIANA SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

By Chef Susan Martha

Se você é fã de receitas salgadas perfeitas pro dia a dia e também para as festinhas, esta quiche vegetariana sem glúten vai entrar na sua lista de favoritas! É uma receita fácil de fazer que tem como base a farinha de arroz e um pouco de polvilho doce, a base fica crocante e o recheio leve e gostoso. Esta receita de quiche vegetariana sem glúten e sem lactose comporta tranquilamente outros recheios, você pode adaptar a receita para o seu gosto pessoal. QUICHE VEGETARIANA COM FARINHA DE ARROZ E POLVILHO DOCE A base desta quiche vegetariana sem glúten é a combinação das farinhas de arroz com o polvilho doce e goma xantana. Uma combinação de farinhas que permite uma crosta crocante e que comporta um recheio líquido que depois fica cremoso. Como nesta receita não usamos creme de leite e nem farinha de trigo, você vai perceber que ao…

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RECEITA DE CHOCOTONE SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

BOLO DE FRUTAS CRISTALIZADAS SEM TRIGO SEM LEITE

BROA DE FUBÁ COM LARANJA SEM GLÚTEN VEGANA

RECEITA DE PANETONE FOFINHO E ÚMIDO SEM TRIGO SEM LEITE

BOLO DE MAÇÃ COM AVEIA E AÇÚCAR MASCAVO

BOLO DE CENOURA ÚMIDO E FOFO SEM TRIGO

PÃO COM FARINHA DE ARROZ FOFINHO COM FERMENTO BIOLÓGICO SECO

BOLO DE FUBÁ COM QUEIJO E GOIABADA DE LIQUIDIFICADOR

BOLO DE CHURROS FÁCIL E FOFINHO SEM TRIGO SEM LEITE

QUICHE VEGETARIANA SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

PÃO CETOGÊNICO RÁPIDO DE FRIGIDEIRA

PUDIM DE TAPIOCA FÁCIL SEM LEITE CONDENSADO

RECEITA DE PANETONE FOFINHO E ÚMIDO SEM TRIGO SEM LEITE

BOLO DE CENOURA ÚMIDO E FOFO SEM TRIGO