Receitas saudáveis com a Chef Susan Martha | Amor Pela Comida
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amido de milho

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PÃO DE LÓ SEM GLÚTEN ECONÔMICO COM 3 INGREDIENTES

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O pão de ló é uma receita tradicional da confeitaria, mas fazer uma receita de pão de ló sem glúten pra mim foi um desafio. Tentei várias vezes sem sucesso, até que recebi uma dica pelo Instagram onde me contaram que o segredo era usar apenas amido de milho. E não é que deu certo! Ao invés de combinar diversas farinhas na receita de pão de ló sem glúten, o amido de milho com o ovo e o açúcar proporcionam a textura ideal. PÃO DE LÓ SEM GLÚTEN COM 3 INGREDIENTES Sempre que a receita leva poucos ingredientes eu não recomendo a substituição. Nesta receita de pão de ló sem glúten e sem lactose você vai precisar apenas de: OvosAçúcar refinadoAmido de milho Eu usei raspas de limão, uma pitada de sal e baunilha para aromatizar a receita, mas é opcional. Não recomendo que você troque o açúcar refinado por…

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BOLO INTEGRAL DE MAÇÃ COM CANELA E AVEIA FOFINHO

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Pedaços de bolo de maçã com canela empilhados, pedaço de cima mordido

Receitas de bolos simples são sempre as minhas preferidas e este bolo integral de maçã com canela é daqueles que sempre quero repetir, afinal, sempre tem maçã e aveia aqui em casa 😉 Esta receita de bolo de maçã com canela foi inspirada nos sabores da minha nova receita de Torta de Maçã exclusiva do meu novo Curso de Sobremesas sem glúten e sem leite. Posso te garantir que se você seguir a receita do bolo integral de maçã com canela à risca vai se surpreender e este bolo vai virar um dos queridinhos da sua casa. BOLO INTEGRAL DE MAÇÃ COM CANELA DE LIQUIDIFICADOR Eu amo usar o liquidificador para fazer bolos, e neste bolo integral de maçã não podia ser diferente, afinal precisamos liquidificar a maçã para usá-la na massa. Se o seu liquidificador for potente é possível colocar todos os ingredientes da massa pra bater no liquidificador.…

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BOLO DE BANANA INTEGRAL COM AVEIA

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Receita de bolo de banana fit integral com aveia muito fofinho e você precisa apenas de 1 garfo pra fazer!

Eu amo bolo de banana, principalmente quando sei que ele traz benefícios pra minha saúde. Esta receita de bolo de banana integral é deliciosa e super simples de preparar, você vai precisar apenas de 1 garfo! Este bolo de banana integral além de ser muito saboroso é um bolo fofinho e com uma textura muito gostosa de mastigar. Além do sabor deliciosa de banana ele ainda é aromatizado com canela e um pouco de suco de limão, que você até pode achar estranho, mas faz toda a diferença no sabor final da receita. BOLO DE BANANA INTEGRAL FOFINHO Quando crio uma nova receita a escolhas dos ingredientes não é feita de forma aleatória e sim baseada na metodologia que criei. A aveia é uma farinha sem glúten que proporciona muita elasticidade para a massa, pois é rica em fibras solúveis e insolúveis, que criam uma textura elástica e deliciosa para…

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BOLO DE MILHO DE LATA DE LIQUIDIFICADOR FOFINHO SEM FARINHA SEM LEITE

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Eu amo o sabor do bolo de milho verde e amo ainda mais a praticidade de poder fazer um bolo de milho de lata que fica super fofinho e é simples de preparar. Apesar de já ter usado a farinha de milho em algumas receitas de bolo aqui do blog, esta é a primeira que uso o milho verde e a farinha de milho na mesma receita. Então se você gosta de bolo de milho com um sabor mais pronunciado de milho verde, esta receita de bolo de milho de lata é a ideal pra você! COMO FAZER BOLO DE MILHO VERDE EM CONSERVA? Eu sei que tem muitas pessoas que não gostam de usar produtos industrializados, mas se você souber escolher direito eu acho que tem certas praticidades que valem a pena. Nesta receita de bolo de milho de lata eu tomei o cuidado na hora de escolher o…

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BOLO FORMIGUEIRO SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

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Bolo formigueiro fit sem glúten, sem lactose de liquidificador que fica super fofinho!

Esses dias recebi um pedido lá no YouTube para que eu fizesse um Bolo Formigueiro e eu não sei porque eu ainda não tinha feito nenhum aqui no blog. O bolo formigueiro é um bolo tradicional de todas as padarias, da casa da tia e tem aquele sentimento embutido de uma comida que remete à infância. O bolo formigueiro tem um sabor suave, costumo dizer que é bolo com “gosto de bolo” e um toque de chocolate por causa do granulado. Acho que a principal característica é que sempre é um bolo muito fofinho, desmancha na boca e acompanha perfeitamente o cafezinho. BOLO FORMIGUEIRO FOFINHO Para deixar este bolo formigueiro bem fofinho eu escolhi uma combinação de farinhas sem glúten que sempre deixam as receitas mais fofinhas. Escolhi a farinha de arroz integral, o amido de milho e a farinha de amendoim que combinadas trazem todo sabor e maciez que…

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BOLO DE ABACAXI DE LIQUIDIFICADOR SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

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Receita de Bolo de Abacaxi funcional de liquidificador fofinho e muito simples de preparar!

Eu amo todos os tipos de bolo, mas com certeza meu tipo preferido são aqueles bolos bem fofinhos, acho que todo mundo né? Este bolo de abacaxi de liquidificador tem um sabor delicioso e é mega fofinho! Não sei você, mas eu sou fã de receitas de liquidificador, inclusive se você já acompanha o blog a algum tempo sabe que por aqui o liquidificador é o utensílio mais utilizado nas receitas. Clique aqui para conferir qual liquidificador uso aqui em casa 😉 Além do sabor e da textura serem incríveis este bolo é simples de preparar e você só vai sujar o liquidificador e uma espátula para preparar a massa. RECEITA SIMPLES DE BOLO DE ABACAXI DE LIQUIDIFICADOR Quando eu penso em receitas de liquidificador sempre penso em algo prático e esta receita é perfeita porque você consegue misturar tudo no copo do liquidificador sem sujar outros utensílios. Claro, você…

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