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BOLO DE AMEIXA SIMPLES DE LIQUIFICADOR SEM TRIGO

Eu recebi muitos pedidos para criar um bolo de ameixa simples de liquidificador. Apresento a você uma receita fácil e rápida de um bolo super fofinho e saboroso! A receita usa ameixa preta seca que adiciona mais fibras, cor e sabor para a receita. A cobertura é opcional, mas ela deixa o bolo de ameixa simples ainda mais saboroso. BOLO DE AMEIXA FIT Esta receita de bolo de ameixa fit não leva farinha de trigo e apenas 1/2 xícara de açúcar. Se preferir você pode trocar o açúcar por adoçante, clique aqui para aprender! Mas eu não recomendo excluir por completo o açúcar da receita. Por mais que a ameixa seja docinha, somente ela não adoça suficiente a massa. Excluindo o açúcar você diminui o sabor, a maciez, a umidade da massa e terá um resultado bem diferente do apresentado. BOLO DE AMEIXA SIMPLES DE LIQUIDIFICADOR Se por um acaso…

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BOLO DE CASTANHA SIMPLES DE LIQUIDIFICADOR SEM FARINHA

By Chef Susan Martha

Se você está procurando um bolo de castanha bem macio e aromático, esta é a receita perfeita pra você! O bolo de castanha simples é feito inteiramente no liquidificador, rapidinho fica pronto e o gostinho é maravilhoso. Pra combinar com a castanha adicionei pedacinhos de maçã e um toque de especiarias, tenho certeza que você vai amar! BOLO DE CASTANHA DO PARÁ FOFINHO E SABOROSO Nesta receita de bolo de castanha simples você vai processar uma parte da castanha-do-pará na massa e vai colocar outra parte das castanhas em pedacinhos. A castanha liquidificada na massa adiciona sabor para massa e um pouco de gordura que ajuda na maciez do bolo. Já a castanha-do-pará em pedacinhos adiciona uma textura extra pra massa. Se você não quiser usar a castanha-do-pará, também conhecida como castanha-do-brasil, você pode usar outras oleaginosas, amêndoas, macadâmias, castanha-de-caju, etc. Se quiser baratear a receita, pode usar amendoim torrado…

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BOLO DE CANELA DE LIQUIDIFICADOR MESCLADO SEM FARINHA

By Chef Susan Martha

Canela é uma das minhas especiarias preferidas, mas este é o primeiro bolo de canela de liquidificador que compartilho aqui no blog. Como eu sei que tem muitas pessoas que não gostam tanto de canela quando eu, decidi fazer um bolo 3 em 1. Se você excluir a canela da receita o bolo será apenas um bolo mesclado. Se não quiser fazer a parte mesclada o bolo vira apenas um bolo de “nada” ou bolo de leite, neste caso, leite de coco, mas você pode usar outro leite da sua preferência. BOLO DE CANELA SEM CANELA? Como mencionei acima você pode excluir a canela da receita se não gostar desta especiaria. Eu usei 1 colher de sopa de canela em pó para deixar o sabor mais acentuado, se quiser pode diminuir a quantidade. Se decidir excluir a canela não tem problema, você pode aromatizar com: 1 colher de chá de…

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BOLO DE FUBÁ SIMPLES COM MAÇÃ DE LIQUIDIFICADOR

By Chef Susan Martha

Não tem nada mais gostoso que um bolo de fubá simples pro café da tarde e este tem um toque especial, a maçã! Eu nunca tinha comido bolo de fubá com maçã e posso lhe garantir que é uma das combinações mais gostosas que já provei. O bolo de fubá simples de liquidificador fica super macio, doce na medida certa e vai arrancar elogios! BOLO DE FUBÁ FOFINHO COM MAÇÃ A inspiração para esta receita veio de um comentário que li lá no YouTube, a dúvida era se era possível trocar a banana por maçã do meu bolo de fubá com banana. Sempre que você faz uma alteração de ingredientes na massa você precisa estar preparado para corrigir a receita. A maçã é mais aguada que a banana e isso interfere no resultado final da receita. Eu achei mais fácil criar uma nova receita do que adaptar aquela, e não…

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PÃO FIT SEM FARINHA DE TRIGO COM GRÃO-DE-BICO

By Chef Susan Martha

O grão-de-bico é um dos meus ingredientes preferidos, ele confere uma textura ótima para este pão fit e adiciona proteínas e fibras. Esta receita de pão de grão-de-bico é super fácil de preparar e a textura final é de um pão flexível, saboroso e muito nutritivo. PÃO FIT DE LIQUIDIFICADOR Esta receita é feita em 3 etapas rápidas: Misture os ingredientes secos.Processe os ingredientes molhados no liquidificador.Misture os secos e os molhados. Aí é só misturar com uma colher de pau ou um batedor de arames, a massa tem uma consistência um pouco mais grossa que a massa de um bolo. A parte um pouco mais demorada é esperar o pão crescer, em dias mais frios demora em média uma hora. Em dias mais quentes cresce mais rápido, aproximadamente 40-45 minutos. O ideal é esperar a massa crescer até quase o topo da forma e aí levar para assar. PÃO…

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5 RECEITAS DE PANETONE SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

By Chef Susan Martha

Eu sei que nem sempre é fácil encontrar boas receitas de panetone sem glúten e sem lactose, mas felizmente já criei várias para satisfazer sua vontade. Neste post você vai conferir 5 receitas de panetone sem glúten e sem lactose que fizeram sucesso aqui no blog e aí você pode decidir qual é a sua preferida. Tem receita de panetone de liquidificador, chocotone, panetone vegano e até panetone de frigideira! RECEITA DE PANETONE SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE VEGANO Se você é uma pessoa que tem várias restrições alimentares este é o panetone pra você! É uma receita de panetone sem glúten e sem lactose que não leva ovo, soja ou açúcar refinado. Ele é adoçado com tâmaras, banana e suco de laranja. Não recomendo substituir as tâmaras por outras frutas secas. Outras frutas costumam pesar a massa de uma maneira diferente e acaba estragando a textura e o sabor…

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PANETONE SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE DE FRIGIDEIRA

By Chef Susan Martha

Eu já criei algumas receitas de panetone, mas neste post você vai aprender como preparar um delicioso panetone sem glúten e sem lactose de frigideira. As receitas de frigideira são automaticamente mais fáceis de preparar, usam menos ingredientes e você pode testar sem medo de dar errado. Uma receita pequena e bem equilibrada é uma receita fácil de acertar e que vai matar seu desejo de comer panetone em poucos minutos! Ahhh, e se você quer mesmo é receita de panetone sem glúten e sem lactose daqueles grandes pra dividir com a família, vá até o final do post 😉 PANETONE SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE DE FRIGIDEIRA FÁCIL Para esta receita é essencial medir com precisão os ingredientes e usar a frigideira indicada. Para esta receita de panetone de frigideira você deve usar uma frigideira pequena antiaderente de 13 – 14 cm. Este tamanho vai proporcionar uma receita de…

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BOLO DE MAÇÃ DE FRIGIDEIRA FIT SEM AÇÚCAR SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

By Chef Susan Martha

As receitas de frigideira são muito populares aqui no blog, mas ainda estava faltando a receita de bolo de maçã de frigideira fit. Este bolinho delicioso e super fofinho não leva açúcar e também é sem glúten e sem lactose, perfeito para pessoas com restrições alimentares. Se você ama receitas práticas de frigideira aproveite para deixar seu comentário no final do post contando qual deve se a próxima receita que devo criar. BOLO DE MAÇÃ DE FRIGIDEIRA FIT SEM AÇÚCAR Se você faz restrição do consumo de açúcar na sua alimentação vai adorar este bolo de maçã integral de frigideira. Para adoçar esta receita você vai usar apenas a maçã in natura, canela e cramberry, que pode ser excluído da receita ou substituído por passas ou outras frutas secas. Mas mesmo assim se o seu paladar for de formiguinha você não vai achar esta receita de bolo de maçã de frigideira…

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PIZZA DE FRIGIDEIRA FIT CROCANTE

By Chef Susan Martha

Esta pizza de frigideira fit é para todos que amam uma boa pizza caseira, o o melhor, é feita em poucos minutos! A receita de pizza de frigideira é super prática, feita apenas com 1 garfo e você não precisa se preocupar em abrir a massa com o rolo. Esta pizza de frigideira com aveia, farinha de arroz e polvilho doce fica crocante, saborosa e você vai receber muitos elogios por esta receita! PIZZA DE FRIGIDEIRA FIT COM AVEIA, FARINHA DE ARROZ E POLVILHO DOCE Muitas pessoas que costumam fazer receitas sem glúten em casa costumam ter estas três farinhas: Farinha de Aveia Farinha de Arroz Polvilho Doce Eu já criei inúmeras receitas com este mix de farinhas, que é super versátil, tem sabor neutro e proporciona uma ótima textura para as receitas. Nesta pizza de frigideira você vai achar que a massa foi feita com farinha de trigo, é…

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EMPADÃO DE PALMITO VEGANO SEM GLÚTEN

By Chef Susan Martha

Decidi criar uma receita de empadão de palmito vegano que não leva nem manteiga, nem farinha de trigo e nem ovo. E mesmo sem estes ingredientes tradicionais a receita fica simplesmente maravilhosa! Não estou exagerando, este empadão de palmito é muito mais gostoso do que aqueles que você costuma encontrar na padaria que é feito com gordura vegetal hidrogenada. Sem falar que o recheio tem bastante palmito e é super temperado, dá vontade de comer puro de tão gostoso! SUGESTÕES DE RECHEIOS PARA O EMPADÃO DE PALMITO VEGANO Palmito é um dos meus sabores preferidos para recheios salgados, mas sei que algumas vezes não é tão fácil de encontrar ou então muito caro. Mas você pode aproveitar esta mesma massa do empadão de palmito e usar o recheio da sua preferência. O importante é que o recheio não fique muito úmido, mas aqui vale o mesmo truque usado nesta receita,…

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BOLO DE AMEIXA SIMPLES DE LIQUIFICADOR SEM TRIGO

BOLO DE CASTANHA SIMPLES DE LIQUIDIFICADOR SEM FARINHA

BOLO DE CANELA DE LIQUIDIFICADOR MESCLADO SEM FARINHA

BOLO DE FUBÁ SIMPLES COM MAÇÃ DE LIQUIDIFICADOR

PÃO FIT SEM FARINHA DE TRIGO COM GRÃO-DE-BICO

5 RECEITAS DE PANETONE SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

PANETONE SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE DE FRIGIDEIRA

BOLO DE MAÇÃ DE FRIGIDEIRA FIT SEM AÇÚCAR SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

PIZZA DE FRIGIDEIRA FIT CROCANTE

EMPADÃO DE PALMITO VEGANO SEM GLÚTEN

PÃO CETOGÊNICO RÁPIDO DE FRIGIDEIRA

PUDIM DE TAPIOCA FÁCIL SEM LEITE CONDENSADO

RECEITA DE PANETONE FOFINHO E ÚMIDO SEM TRIGO SEM LEITE

BOLO DE CENOURA ÚMIDO E FOFO SEM TRIGO