Receitas saudáveis com a Chef Susan Martha | Amor Pela Comida
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BOLO DE BANANA INTEGRAL COM PSYLLIUM

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Esta receita de bolo integral de banana de liquidificador é muito fácil de fazer, fica macio e saboroso e e uma ótima opção para o café da tarde! MODO DE PREPARO DO BOLO DE BANANA INTEGRAL: Preaqueça o forno em 180º C. Separe a forma que você irá utilizar, unte e enfarinhe. BATA NO LIQUIDIFICADOR: 2 ovos 1/2 xícara de óleo de girassol ou use o óleo neutro da sua preferência 1 xícara de suco da sua preferência, eu usei da centrífuga feito com beterraba, cenoura, limão e maçã ou use o leite da sua preferência 1 banana nanica madura 1 xícara de açúcar mascavo 3 colheres de sopa de psyllium ADICIONE AOS POUCOS NO LIQUIDIFICADOR AJUDANDO COM UMA ESPÁTULA SE NECESSÁRIO: 1/2 xícara de amido de milho, polvilho doce ou fécula de batata 1 xícara de farinha de trigo integral FINALIZE COM: 1 colher de sobremesa de fermento em pó ASSE:…

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SMOOTHIE DE MANGA, BANANA E MORANGO

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Tenha sempre algumas frutas congeladas para conseguir fazer este delicioso Smoothie. Sempre que bater a vontade de comer um sorvete ou um docinho, troque por esta opção natural. Manga, banana e morango numa combinação saborosa que vai satisfazer seu desejo por doces. INGREDIENTES PARA O SMOOTHIE: 1/2 manga picada congelada 1 banana picada congelada 150 g de morango congelado BATA NO LIQUIDIFICADOR: Divida a banana em duas partes. Bata metade da banana com a manga no liquidificador com um pouquinho de água, só o suficiente pra o liquidificador conseguir bater, depois coloque a mistura no copo que você irá servir. Bata a outra metade da banana com os morango no liquidificador e sirva no copo sobre o purê de manga e banana. Consuma o Smoothie imediatamente. DICAS: Congele as frutas em porções em saquinhos plásticos apropriados para freezer e use conforme quiser. As frutas congeladas duram mais e servem também…

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FESTIVAL DE BRUSCHETTAS

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Bruschettas são a opção perfeita para receber os amigos em casa e pra quando você precisa fazer uma refeição rápida. Práticas e versáteis varie os recheios e coberturas conforme os ingredientes que você tiver em casa. Basicamente bruschettas são fatias de pão que você cobre com o que quiser e leva ao forno para aquecer, derreter o queijo e deixar o pão mais crocante e quentinho. É uma ótima opção pra reaproveitar aquele pão “dormido”. Veja algumas opções de como fazer um festival de bruschettas na sua casa: BRUSCHETTA DE CEBOLA CARAMELADA COM QUEIJO BRIE INGREDIENTES PARA CEBOLA CARAMELADA: 2 c de sopa de óleo 6 cebolas cortadas em meia lua 6 c sopa de açúcar 1/2 x de vinagre de vinho tinto Sal Pimenta MODO DE PREPARO: Em uma panela adicione o óleo, deixe esquentar e coloque a cebola. Adicione o açúcar, o vinagre e deixe a cebola murchar. Mexa a cebola esporadicamente…

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