Receitas saudáveis com a Chef Susan Martha | Amor Pela Comida
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SOBREMESA DE MORANGO COM CHOCOLATE NA TRAVESSA

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Pote de vidro redondo, canelado com sobremesa de morango dentro, por baixo bolo de chocolate, no meio creme com morango e por cima chocolate e um morango decorando

Esta sobremesa de morango com chocolate é para compartilhar com a família e os amigos em ocasiões especiais. Uma sobremesa bem equilibrada e que tem vários contrastes. Por baixo um pão-de-ló fofinho de chocolate, no meio um creme de baunilha com pedaços de morango e por cima chocolate cremoso! Tudo isso sem glúten, sem lactose, sem leite condensado e mesmo assim, ninguém vai perceber que é uma sobremesa com ingredientes alternativos. SOBREMESA DE MORANGO COM CHOCOLATE NA TRAVESSA Esta receita de sobremesa de morango é feita em uma travessa de 20 x 30 cm, rende 16 porções. Ela é perfeita para festinhas, ocasiões especiais, dia dos pais, dia das mães, natal e para servir depois daquele almoço de domingo. Receitas de travessa são perfeitas para armazenar na geladeira e depois servir de colheradas. Como a sobremesa de morango leva a fruta fresca, o ideal é que você faça-a um dia…

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BOLO DE CENOURA FOFINHO DE LIQUIDIFICADOR

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Uma fatia de bolo de cenoura com cobertura de chocolate deitada sobre prato quadrado pequeno, ao fundo mais uma fatia em outro prato

Se você ama um bolo de cenoura fofinho de liquidificador, mas procura adicionar mais nutrientes em tudo que faz, este é o seu bolo! Esta receita de bolo de cenoura fofinho leva farinha de quinoa e farinha de amaranto, dois ingredientes super nutritivos e que são sem glúten. Mas não se preocupe, o sabor é de bolo de cenoura tradicional, daqueles que todo mundo adora! RECEITA DE BOLO DE CENOURA FOFINHO DE LIQUIDIFICADOR SIMPLES Para esta receita você seguirá os passos clássicos do bolo de cenoura tradicional: 1º Processe todos os ingredientes molhados no liquidificador; 2º Adicione os ingredientes secos e bata até uniformizar a massa; 3º Finalize com o fermento em pó. Aí é só esperar o bolo assar, e se quiser, é só fazer a cobertura de chocolate e de deliciar. É uma receita de bolo de cenoura simples, mas como falei anteriormente, tem muito mais nutrientes na…

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PÃO CETOGÊNICO RÁPIDO DE FRIGIDEIRA

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Frigideira preta quadrada sobre grade, dentro da frigideira um pão e atrás mais um pão quadrado partido ao meio

Esta receita de pão cetogênico rápido de frigideira é feito em menos de 15 minutos na boca do fogão e você pode se deliciar. Ele é macio, flexível, com uma textura muito agradável e vai deixar seu café da manhã e lanche mais nutritivo e saboroso. Este pão cetogênico de frigideira pode ser congelado, serve para fazer sanduíche e pra você comer como preferir. PÃO CETOGÊNICO DE FRIGIDEIRA Esta é uma receita pequena de pão cetogênico rápido, ela rende um pão que pode ser cortado ao meio e depois recheado com os acompanhamentos da sua preferência. A frigideira que escolhi é quadrada e mede 11 cm, mas se você não tiver uma frigideira igual a esta não tem problema, qualquer frigideira pequena funciona. Se a sua frigideira for maior você precisará dobrar a receita. Muitas pessoas já me perguntaram onde eu comprei esta frigideira quadrada, ela é coreana e eu…

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PUDIM DE TAPIOCA FÁCIL SEM LEITE CONDENSADO

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Pudim de tapioca sobre prato verde, o topo do pudim é caramelizado com bolinha de tapioca granulada

Se você ama pudim, tenho certeza que vai se apaixonar por este pudim de tapioca, ele é cremoso e tem uma textura extra da tapioca granulada. A tapioca granulada confere uma certa resistência na hora que você está mastigando, então é uma mistura deliciosa da cremosidade do pudim com a textura da tapioca. Este pudim de tapioca leva apenas 4 ingredientes, é uma receita simples de preparar e vai fazer sucesso com os amigos e familiares! PUDIM DE TAPIOCA GRANULADA Para que esta receita de pudim de tapioca funcione perfeitamente, você precisará usar a tapioca granulada. Não funciona usar aquela tapioca fininha que usamos pra fazer tapioca na frigideira. Você encontra a tapioca granulada em diversos supermercados, normalmente ela é vendida próxima da tapioca fininha. Normalmente na seção das farinhas, polvilhos e açúcares. HIDRATANDO A TAPIOCA GRANULADA Para que o pudim de tapioca fique na consistência ideal você precisará hidratar…

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PANQUECA DE BANANA COM AVEIA FIT SEM AÇÚCAR SEM TRIGO SEM LEITE

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Mãe segurando um bebê de 9 meses e um prato de panqueca de banana

Depois que meu filho Julian começou a introdução alimentar eu gosto de cozinhar algumas receitinhas pra ele, esta panqueca de banana com aveia é uma das favoritas! Se você quer evitar o açúcar no café da manhã ou no lanche da tarde esta panqueca de banana é uma ótima opção. Além disso você pode incrementar ela com especiarias, frutas secas, chocolate, coco e assim dar seu toque pessoal pra receita. É uma receita de panqueca de banana super rápida, feita apenas com 1 garfo e se sua criança já for maiorzinha, ela pode ajudar no processo. PANQUECA DE BANANA E AVEIA SEM AÇÚCAR Mesmo não utilizando nenhum tipo de açúcar ou adoçante nesta receita a panqueca de banana fica bem docinha. Vale ressaltar que quanto mais madura estiver a banana, mais adocicada será a panqueca. Por isso, é uma ótima opção pra aproveitar aquelas bananas que já estão um pouco…

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PÃO DE BANANA FIT COM AVEIA SEM GLÚTEN, SEM LEITE, SEM OVO, VEGANO

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Duas fatias de pão de banana sobrepostas em uma tábua de madeira

Eu nunca imaginei que um pão de banana fit poderia ser tão gostoso! Estava na dúvida de qual receita criar e a ideia de fazer um pão de banana saudável veio bem a calhar 🙂 Este pão de banana com aveia é levemente adocicado e é feito com fermento biológico, ou seja, é um verdadeiro pão, e não só mais uma receita de bolo de banana sem açúcar. Além de trazer inúmeros benefícios para a saúde este pão de banana vegano é feito à mão usando apenas uma bacia e uma colher de pau, bem fácil e rápido de preparar. PÃO DE BANANA SAUDÁVEL Esta receita de pão de banana fit possui apenas 113 calorias por fatia, mas esta não é a parte mais importante! É um pão de banana saudável que é rico em fibras, vitaminas do complexo B, magnésio e fósforo, ou seja, mais nutrição sem perder…

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