Receitas saudáveis com a Chef Susan Martha | Amor Pela Comida
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PUDIM SEM LEITE CONDENSADO DE PISTACHE

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Pudim redondo com furo com pistache picados e colocados sobre o pudim para decorar, na base do prato a calda de caramelo tradicional em receitas de pudim

O pistache virou o queridinho do brasileiro e por isso decidi criar um pudim sem leite condensado de pistache. Esta receita de pudim sem leite condensado leva apenas 4 ingredientes e se por um acaso não quiser usar pistache, você pode substituir. Você vai amar este pudim de pistache que fica super cremoso, sem furinhos e é super fácil de fazer. PUDIM SEM LEITE CONDENSADO DE PISTACHE OU OUTRAS NOZES Eu sei que o preço do pistache não é convidativo, é uma oleaginosa bem cara, inclusive é considerado um luxo em muitas culturas. Ele cresce em climas específicos e sua árvore demora cerca de 15 anos para atingir o máximo da sua produção. Mas se você quer economizar e mesmo assim aproveitar um delicioso pudim sem leite condesado, você pode usar outras oleaginosas no lugar. Se quiser deixar um sabor bem brasileiro você pode usar a mesma quantidade de amendoim…

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BOLO DE CENOURA FOFINHO DE LIQUIDIFICADOR

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Uma fatia de bolo de cenoura com cobertura de chocolate deitada sobre prato quadrado pequeno, ao fundo mais uma fatia em outro prato

Se você ama um bolo de cenoura fofinho de liquidificador, mas procura adicionar mais nutrientes em tudo que faz, este é o seu bolo! Esta receita de bolo de cenoura fofinho leva farinha de quinoa e farinha de amaranto, dois ingredientes super nutritivos e que são sem glúten. Mas não se preocupe, o sabor é de bolo de cenoura tradicional, daqueles que todo mundo adora! RECEITA DE BOLO DE CENOURA FOFINHO DE LIQUIDIFICADOR SIMPLES Para esta receita você seguirá os passos clássicos do bolo de cenoura tradicional: 1º Processe todos os ingredientes molhados no liquidificador; 2º Adicione os ingredientes secos e bata até uniformizar a massa; 3º Finalize com o fermento em pó. Aí é só esperar o bolo assar, e se quiser, é só fazer a cobertura de chocolate e de deliciar. É uma receita de bolo de cenoura simples, mas como falei anteriormente, tem muito mais nutrientes na…

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PANQUECA DE BANANA COM AVEIA FIT SEM AÇÚCAR SEM TRIGO SEM LEITE

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Mãe segurando um bebê de 9 meses e um prato de panqueca de banana

Depois que meu filho Julian começou a introdução alimentar eu gosto de cozinhar algumas receitinhas pra ele, esta panqueca de banana com aveia é uma das favoritas! Se você quer evitar o açúcar no café da manhã ou no lanche da tarde esta panqueca de banana é uma ótima opção. Além disso você pode incrementar ela com especiarias, frutas secas, chocolate, coco e assim dar seu toque pessoal pra receita. É uma receita de panqueca de banana super rápida, feita apenas com 1 garfo e se sua criança já for maiorzinha, ela pode ajudar no processo. PANQUECA DE BANANA E AVEIA SEM AÇÚCAR Mesmo não utilizando nenhum tipo de açúcar ou adoçante nesta receita a panqueca de banana fica bem docinha. Vale ressaltar que quanto mais madura estiver a banana, mais adocicada será a panqueca. Por isso, é uma ótima opção pra aproveitar aquelas bananas que já estão um pouco…

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TORTA DE BANANA FÁCIL DE PREGUIÇOSO SEM FARINHA

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Fatia de torta de banana sobre prato quadrado branco pequeno, ao fundo mais um pedaço triangular e bananas desfocadas

Depois de muitos pedidos de substituição eu criei esta torta de banana fácil de preguiçoso com base na minha torta de maçã que já publiquei aqui no Blog. Eu chamo de preguiçoso porque você nem precisa fazer a massa, basta montar as camadas de banana, intercalar os secos e depois cobrir com os molhados. É uma torta de banana fácil, saborosa, econômica e que vai agradar a família! MÉTODO USADO NA TORTA DE BANANA DE PREGUIÇOSO Mesmo que você seja uma pessoa sem habilidades culinárias você vai conseguir fazer esta torta de banana simples com perfeição. O método pode parecer um pouco estranho, mas funciona e a torta fica maravilhosa. Esta é uma torta de banana fácil que você não precisa fazer uma massa especial, você vai apenas intercalar os ingredientes. Confira abaixo a montagem da torta de banana de preguiçoso: Comece com uma camada de banana fatiada.Adicione os ingredientes…

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BOLO DE MORANGO RECHEADO PARA ANIVERSÁRIO SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

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Bolo redondo de morango, no topo do bolo tem uma cobertura vermelha a base de morangos e morango cortados ao meio decorando o topo

Junho é o mês de festa aqui em casa e pra comemorar o quinto aniversário do Amor Pela Comida eu criei um bolo de morango recheado sem glúten e sem lactose muito similar ao tradicional. A massa do bolo de morango recheado é um pão de ló com apenas 3 ingredientes que você pode clicar aqui pra conferir! Acredita que o recheio que também é a cobertura é feito a base de batata-doce? Mas não se preocupe, ninguém consegue perceber o tubérculo na receita. PÃO DE LÓ RECHEADO COM RECHEIO E COBERTURA DE MORANGOS Este bolo de morango recheado tem como base a massa de pão de ló sem glúten, uma receita simples a base de ovos, açúcar e amido de milho. Eu já ensinei esta receita de pão de ló com vídeo demonstrativo para você acertar com perfeição, clique aqui para assistir! E para o recheio que também é…

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PÃO DE BANANA FIT COM AVEIA SEM GLÚTEN, SEM LEITE, SEM OVO, VEGANO

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Duas fatias de pão de banana sobrepostas em uma tábua de madeira

Eu nunca imaginei que um pão de banana fit poderia ser tão gostoso! Estava na dúvida de qual receita criar e a ideia de fazer um pão de banana saudável veio bem a calhar 🙂 Este pão de banana com aveia é levemente adocicado e é feito com fermento biológico, ou seja, é um verdadeiro pão, e não só mais uma receita de bolo de banana sem açúcar. Além de trazer inúmeros benefícios para a saúde este pão de banana vegano é feito à mão usando apenas uma bacia e uma colher de pau, bem fácil e rápido de preparar. PÃO DE BANANA SAUDÁVEL Esta receita de pão de banana fit possui apenas 113 calorias por fatia, mas esta não é a parte mais importante! É um pão de banana saudável que é rico em fibras, vitaminas do complexo B, magnésio e fósforo, ou seja, mais nutrição sem perder…

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