bolo sem glúten Archives

VERDADEIRO BOLO PAMONHA SEM FARINHA DE TRIGO

O verdadeiro bolo pamonha é aquele bolo que lembra muito o sabor da pamonha, mas sem precisar ter todo aquele trabalho da pamonha tradicional. Esta é uma receita super simples de bolo pamonha com milho de lata, não precisa nem cortar a espiga, e o melhor, é todinho feito no liquidificador! Claro, se você quiser fazer com o milho do sabugo a receita também funciona, mas eu gosto da praticidade de usar o milho de lata. BOLO PAMONHA COM MILHO DE LATA Para esta receita do verdadeiro bolo pamonha você vai precisar de 1 lata de milho verde com a água, usei um que era apenas milho e água, sem sal e sem açúcar. No total são 200 gramas de milho verde mais 100 ml de água. Se você quiser usar milho verde natural a opção é sua, mas para isso pese as 200 gramas de milho cru e adicione…

Ver Post

BOLO DE CENOURA AMERICANO SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

By Chef Susan Martha

Este bolo de cenoura americano é diferente do nosso tradicional bolo de cenoura com cobertura de chocolate. Mas é aquele diferente “bom”, que surpreende e que faz você se deliciar a cada bocada. Este bolo de cenoura americano leva especiarias e uma cobertura azedinha que contrasta perfeitamente com a massa. PRINCIPAIS DIFERENÇAS DO BOLO DE CENOURA AMERICANO Esta é uma receita super simples, feita inteiramente a mão e eu não recomendo que você processe tudo no liquidificador. Confira as diferenças: Textura: é mais densa e pedaçuda, pois a cenoura é ralada e não liquidificada.Sabor: noz-moscada e canela dão um toque especialCobertura: é azedinha e cremosaColoração: é menos amarelinho Se você nunca provou um bolo assim, tenho certeza que não vai se arrepender. É uma boa variação do nosso bolo de cenoura tradicional com cobertura de chocolate. BOLO DE CENOURA FEITO À MÃO Se você não tem liquidificador em casa e…

Ver Post

BOLO DE LARANJA SIMPLES DE FRIGIDEIRA SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

By Chef Susan Martha

As receitas de frigideira sempre fazem muito sucesso aqui no blog e se você gosta de receita aromáticas e fáceis, vai amar este bolo de laranja simples. Este bolo de laranja de frigideira é fofinho, prático e combina perfeitamente com a hora do lanche, em poucos minutos está pronto! POSSO ASSAR O BOLO DE LARANJA SIMPLES NO FORNO? O grande objetivo das receitas de frigideira é que você não precisa de um forno para conseguir fazer a receita. Então se seu forno quebrou ou se você não tem um forno em casa, você conseguirá fazer o bolo de laranja de frigideira com perfeição. Se você nunca fez um bolo de laranja simples de frigideira vai perceber que seguindo o método você obterá um bolo delicioso, como o tradicional. Mas se mesmo assim quiser assar no forno você pode, esta massa de bolo é como qualquer outra. Para assar no forno use 3 forminhas de…

Ver Post

BOLO DE COCO CREMOSO SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

By Chef Susan Martha

Se você ama bolo molhadinho e bem macio, vai se impressionar com este bolo de coco cremoso e saboroso. A massa é super leve, um pão-de-ló com um pouco de coco ralado e a cobertura penetra no bolo e deixa ele perfeito! Além disso, é um bolo econômico, com poucos ingredientes e todos fáceis de encontrar em qualquer supermercado. BOLO DE COCO CREMOSO GELADO Este bolo é gostoso quando está em temperatura ambiente, mas geladinho ficar ainda mais gostoso. Até porque de um dia para o outro na geladeira o bolo de coco cremoso fica ainda mais molhadinho e os sabores mais acentuados. Eu também recomendo que você guarde na geladeira o bolo gelado de coco para garantir a durabilidade. Bolos mais úmidos estragam com mais facilidade fora da geladeira, principalmente em dias mais quentes. O QUE POSSO SUBSTITUIR NO BOLO DE COCO GELADO? Aqui no blog compartilho receitas sem…

Ver Post

BOLO DE BANANA E MAÇÃ COM AVEIA INTEGRAL

By Chef Susan Martha

Este bolo de banana e maçã com aveia é rico em fibras, macio, úmido, aromático e muito simples de preparar. Aqui no blog já compartilhei receitas de bolo de banana e de bolo de maçã, mas esta é a primeira combinando as duas frutas. Muitas pessoas já me pediram para adicionar maçã picada no bolo de banana e banana picada no bolo de maçã. Mas sempre que adicionamos ingredientes extras, principalmente frutas, precisamos nos certificar que não vamos estragar a estrutura da receita. Eu sempre compartilho receitas testadas e bem equilibradas, então pode ficar tranquilo que você vai amar esta receita. BOLO DE BANANA E MAÇÃ COM AVEIA Eu amo usar aveia em minhas receitas, é um ingrediente integral nutritivo, rico em fibras, de sabor neutro e que ajuda muito na textura e estrutura das receitas. Nesta receita usei a farinha de aveia sem glúten, mas se você não for…

Ver Post

BOLO DE FUBÁ FIT COM BATATA-DOCE SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

By Chef Susan Martha

Depois do Pão de Fubá com Batata-doce fazer tanto sucesso, muitas pessoas pediram a versão da receita como Bolo de Fubá Fit com Batata-doce. Como amo fubá e amo batata-doce foi um prazer criar esta nova receita. Eu usei a receita do pão original como base, mas é claro, é necessário fazer ajustes na massa para deixar ela perfeita! Se você é da turma que ama bolo simples, vai se apaixonar por este bolo de fubá super macio e com gostinho de quero mais! BOLO DE FUBÁ COM BATATA-DOCE CRUA Esta receita de bolo de fubá fit é preparado em 3 etapas: Misture os ingredientes secosProcesse os ingredientes molhados no liquidificadorCombine os secos + molhados processados e finalize com fermento em pó É uma receita simples que proporciona um resultado maravilhoso! E para garantir que o bolo de fubá com batata-doce saia perfeito você deve usar a batata-doce crua. Ou…

Ver Post

bolo sem glúten

VERDADEIRO BOLO PAMONHA SEM FARINHA DE TRIGO

BOLO DE CENOURA AMERICANO SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

BOLO DE LARANJA SIMPLES DE FRIGIDEIRA SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

BOLO DE COCO CREMOSO SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

BOLO DE BANANA E MAÇÃ COM AVEIA INTEGRAL

BOLO DE FUBÁ FIT COM BATATA-DOCE SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

PÃO CETOGÊNICO RÁPIDO DE FRIGIDEIRA

PUDIM DE TAPIOCA FÁCIL SEM LEITE CONDENSADO

RECEITA DE PANETONE FOFINHO E ÚMIDO SEM TRIGO SEM LEITE

BOLO DE CENOURA ÚMIDO E FOFO SEM TRIGO