polvilho doce Archives

BOLO TOALHA FELPUDA DE LIQUIDIFICADOR SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

O bolo toalha felpuda é uma receita muito antiga da culinária brasileira, nada mais é que um bolo de coco macio e molhadinho, com muito coco! Tradicionalmente a calda é feita com leite condensado e leite de coco, mas nesta versão você vai fazer uma cobertura cremosa apenas com leite de coco. Um bolo aromático, saboroso e que não leva leite de vaca e nem farinha de trigo. BOLO TOALHA FELPUDA SEM LEITE CONDENSADO Muitas pessoas não sabem como substituir o leite condensado das receitas tradicionais. Mas é possível fazer bolos e sobremesas deliciosas mesmo sem o leite condensado. O leite condensado confere mais textura e sabor para a receita, mas neste caso conseguimos substituí-lo sem prejudicar em nada a receita. Nesta receita de bolo toalha felpuda você vai fazer uma cobertura cremosa com o leite de coco. E para que ganhe a consistência esperada você vai adicionar um pouco…

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BOLO DE LARANJA COM ESPECIARIAS SEM TRIGO

By Chef Susan Martha

Um bom bolo de laranja é um bolo que conforta a gente a cada mordida e combina perfeitamente com um cafezinho. Este bolo de laranja foi aromatizado com raspas de laranja, gengibre e canela, uma combinação de aromas que vai conquistar seu paladar. Além disso é uma receita muito prática, feita inteiramente à mão, utilizando apenas um batedor de arames. BOLO DE LARANJA COM ESPECIARIAS Se você prefere um bolo de laranja simples, apenas com aroma de laranja, você pode simplesmente excluir os demais aromáticos. Mas eu acho que o gengibre, a canela e a baunilha combinam muito bem com a laranja. Uma especiaria que eu não tinha em casa é o cravo em pó, use entre 1/4 de colher de chá e 1/2 colher de chá que ficará muito gostoso. Para garantir o sabor mais intenso de laranja, é essencial que você use as raspas da laranja. Eu acho…

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TORTA DE FRANGO DE LIQUIDIFICADOR SEM GLÚTEN

By Chef Susan Martha

A torta de frango de liquidificador é uma receita muito popular em aniversários, festinha e reuniões com os amigos. É uma receita prática de preparar pois a massa é feita em minutos no liquidificador. Na verdade o que mais demora pra fazer nesta torta de frango de liquidificador é o recheio, pois a massa, mesmo sem glúten, é simples e rápida. RECHEIO DA TORTA DE FRANGO DE LIQUIDIFICADOR Nesta receita eu vou te ensinar como preparar um recheio de frango gostoso, com ingredientes em conserva. Eu sei que muitas vezes quando vamos fazer uma torta de frango de liquidificador queremos agilidade e os alimentos em conserva facilitam a vida. Usei um pouco de milho, ervilha e azeitonas em conserva para complementar o recheio de frango. Mas estes ingredientes ficam a seu critério, inclusive, você pode usar outros recheios como com carne moída, camarão, palmito, etc. O que você deve fazer…

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O BOLO SEM GLÚTEN MAIS FOFINHO DO MUNDO

By Chef Susan Martha

Me pediram muitas vezes por um bolo sem glúten com a massa branca que fosse bem simples. Uma massa básica para quando a gente quisesse apenas um bolinho simples, sem grandes sabores adicionados. Para criar a receita de bolo sem glúten simples eu usei uma receita muita famosa e que todos amam, o bolo de chocolate fofinho, ajustei e ficou perfeita! Tenho certeza que este será o seu mais novo bolo sem glúten preferido, aqui em casa ele já é sucesso, faça e receba muitos elogios com essa delícia! BOLO SEM GLÚTEN, SEM LEITE E FEITO COM ÁGUA Como mencionei, eu queria um bolo que fosse coringa, minha mãe costuma chamar de bolo “seco”, mas de seco ele não tem nada! Ela chama de “seco” porque é aquele bolo de nenhum sabor específico, com o sabor dos ovos combinados com a farinha e o açúcar. Para deixar essa receita mais…

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BOLO DE FUBÁ FOFINHO COM ABACAXI SEM TRIGO

By Chef Susan Martha

Este bolo de fubá fofinho com abacaxi desmancha na boca e o toque frutado do abacaxi deixa tudo mais gostoso. Sem falar que o abacaxi adiciona mais fibras pra receita e ajuda ainda mais a textura ficar perfeita. Se você cansou de ver receitas de bolo de fubá esfarelentas, saiba que este bolo de fubá fofinho com abacaxi é macio, mas sem ser quebradiço. É simplesmente perfeito e mesmo sem a cobertura, fica maravilhoso, perfeito para acompanhar aquele cafezinho. ATENÇÃO NA HORA DE MEDIR O ABACAXI! Este bolo de fubá fofinho com abacaxi fica perfeito desde que você mantenha as proporções originais da receita, principalmente o abacaxi. Se você exagerar na quantidade de abacaxi, você terá um bolo que vai crescer, mas depois vai afundar, ficando pesado, solado. Quando sobra umidade na massa de um bolo ele sempre vai ter essas características, pode até ficar saboroso, mas a textura é…

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PÃO SEM GLÚTEN RECEITA SIMPLES E RÁPIDA

By Chef Susan Martha

Está procurando uma receita fácil e nutritiva? Este é um pão sem glúten receita simples é todo feita à mão usando apenas com uma espátula. Basta misturar as farinhas sem glúten e depois adicionar os ingredientes molhados. A massa do pão sem glúten receita simples é um pouco mais grossa que uma massa de bolo e não precisa ser sovada. Ou seja, você só precisa de uma bacia, uma espátula e a forma para assar o pão, pouca louça pra lavar e um pão saboroso pra se deliciar. PÃO SEM GLÚTEN RECEITA SIMPLES COM INGREDIENTES NUTRITIVOS Para esta receita de pão sem glúten eu decidi combinar 3 farinhas, a farinha de arroz integral, de trigo-sarraceno e polvilho doce. A farinha de arroz integral tem mais fibras que ajudam no intestino e é fonte de magnésio e manganês. O trigo-sarraceno, apesar do nome, não é trigo e não contém glúten. Ele…

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BOLO DE CHOCOLATE QUENTE SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

By Chef Susan Martha

Este bolo de chocolate quente viralizou no TikTok e eu simplesmente fiquei babando! A grande vantagem desta receita é que você não precisa esperar o bolo esfriar, você come ele quente e é simplesmente incrível! A receita original leva trigo e leite de vaca, portanto criei a minha versão de bolo de chocolate quente que ficou sensacional. O bolo é tão delicioso que teve até briga pra quem comeria o último pedaço. CARACTERÍSTICAS DO BOLO DE CHOCOLATE QUENTE Talvez você esteja se perguntando, mas o que esse bolo tem de tão especial? Tudo! Juro, é o melhor bolo de chocolate que já comi. A massa do bolo é super leve e muito fofinha, no lugar do trigo você vai usar farinha de arroz e polvilho doce. Quando o bolo sai do forno você imediatamente prepara um chocolate quente, fura o bolo com a colher de pau e derrama o chocolate…

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BOLO DE FUBÁ CREMOSO DE LIQUIDIFICADOR COM GOIABADA

By Chef Susan Martha

Este bolo de fubá cremoso de liquidificador já sai recheado do forno! Na parte de baixo um bolo de fubá fofinho e gostoso, na parte de cima um creme de milho maravilhoso. Além disso, pedacinhos de goiabada complementam o sabor e deixam este bolo de fubá cremoso de liquidificador ainda mais delicioso. BOLO DE FUBÁ CREMOSO QUE JÁ SAI RECHEADO DO FORNO Esta receita de bolo de fubá cremoso de liquidificador é uma massa bem mais líquida do que de um bolo tradicional. Se você nunca fez um bolo de fubá cremoso antes pode até achar que não vai dar certo. Mas é assim mesmo! Pra massa se dividir e formar esse “recheio” na parte superior do bolo, a massa deve ser bem rala, ao assar ela se dividirá automaticamente. Ao tirar o bolo do forno você vai perceber que ele está seco ao toque, mas ele ainda está mole…

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BOLO DE FRUTAS SEM AÇÚCAR SEM TRIGO SEM LEITE

By Chef Susan Martha

Esta receita de bolo de frutas sem açúcar é saudável e nutritiva, perfeita pra quem busca uma alimentação mais equilibrada. Neste bolo de frutas sem açúcar você vai utilizar farinhas sem glúten mais nutritivas que a farinha de trigo e vai aproveitar um bolo delicioso. Você combinará a banana, o abacaxi a uva passa e ainda a cenoura, que não é uma fruta, mas combina muito bem com a receita. Um bolo rico em fibras e proteínas, para você encaixar no seu dia a dia. BOLO DE FRUTAS SEM AÇÚCAR INTEGRAL Se você busca por opções de bolos mais saudáveis, este bolo de frutas sem açúcar vai ser seu novo queridinho. Uma receita muito prática, feita à mão e que pode ser congelada e consumida ao longo dos dias. Para esta receita escolhi farinhas mais ricas em fibras e com mais benefícios para a saúde. Você vai precisar da farinha…

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BOLO DE AMENDOIM FOFINHO DE LIQUIDIFICADOR

By Chef Susan Martha

Este é um dos bolos mais fofinhos que já comi! Se você ama bolo de amendoim, vai se apaixonar na hora que provar! Eu simplemente amo amendoim e este bolo já virou um dos meus preferidos da vida. Sério, não estou exagerando, ele é incrível, super fofinho, econômico e muito fácil de preparar. BOLO DE AMENDOIM FOFINHO DE LIQUIDIFICADOR Para esta receita de bolo de amendoim você vai precisar processar os ingredientes no liquidificador, pois usamos o amendoim torrado na massa. Você até pode usar a farinha de amendoim, mas é muito simples e mais econômico torrar o amendoim em casa. Se você não sabe torrar amendoim você pode fazer que nem eu faço, no micro-ondas. Você pode clicar aqui para aprender o passo a passo, mas é muito simples, é só colocar no micro-ondas por mais ou menos 7-8 minutos, mexendo algumas vezes. Você vai processar o amendoim com…

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BOLO TOALHA FELPUDA DE LIQUIDIFICADOR SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

BOLO DE LARANJA COM ESPECIARIAS SEM TRIGO

TORTA DE FRANGO DE LIQUIDIFICADOR SEM GLÚTEN

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PUDIM NA AIRFRYER 3 INGREDIENTES SEM LEITE CONDENSADO

TORTA DE MAÇÃ SEM AÇÚCAR SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

PÃO CETOGÊNICO RÁPIDO DE FRIGIDEIRA