polvilho doce Archives

TORTA DE BANANA E MAÇÃ SEM AÇÚCAR SEM TRIGO SEM LEITE

Você vai amar essa torta de banana e maçã sem açúcar que fica realmente saborosa e é feita em poucos minutos. A torta leva bem pouca massa, é cheia de banana e maçã com uma cobertura crocante de aveia e farinha de amêndoas. Pra deixar tudo ainda mais interessante você vai adicionar pedaços de chocolate 70%. O chocolate é opcional, mas você vai amar o contrate de sabores com a banana e a maçã. TORTA DE BANANA E MAÇÃ SEM AÇÚCAR E SEM ADOÇANTE Essa receita é adoçada apenas pelas próprias frutas usadas na receita: banana, maçã e uva passa. Para um toque especial eu coloquei 1/2 xícara de pedaços de chocolate 70%, o chocolate que usei é adoçado com maltitol. Se não quiser usar o chocolate, ele é um ingrediente opcional, mas realmente deixa a torta de banana e maçã sem açúcar mais gostosa. E se você é bem…

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TORTINHA DE FRANGO SIMPLES SEM TRIGO

By Chef Susan Martha

Agora que meu filho foi para a escola precisava fazer opções saudáveis pra lancheira e essa tortinha de frango já virou minha preferida! Fica muito mais fácil já assar a tortinha de frango em uma forminha de silicone, assim a porção fica pequena e compacta. Mas já vou logo adiantando, se quiser fazer uma versão em uma forma maior, basta dobrar ou triplicar a receita, ficará igualmente gostosa. TORTINHA DE FRANGO COM VEGETAIS Uma ótima maneira de esconder os vegetais é em formato de lanche salgado. Quando você pica os vegetais pequenos e incorpora da massa da tortinha de frango, eles meio que desaparecem. Ou seja, sua criança vai comer deliciosas porções de vegetais sem nem perceber. Eu escolhi para essa tortinha de frango uma combinação básica de cebola, alho, cenoura e tomate, mas você pode variar bastante. Você deve usar aproximadamente 2 1/2 – 3 xícaras de recheio e…

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BOLO DE BANANA E MAÇÃ SEM AÇÚCAR COM AVEIA

By Chef Susan Martha

Usando frutas do nosso dia a dia eu criei esse bolo de banana e maçã que não leva açúcar, nem adoçante e tem farinha de aveia na massa. Essa é uma receita simples, de liquidificador e mesmo sem açúcar adicionado, fica doce naturalmente. É um bolo de banana e maçã 100% natural pra você adicionar na sua alimentação e adicionar mais fibras e sabor para o seu dia a dia. BOLO DE BANANA E MAÇÃ SEM AÇÚCAR SEM ADOÇANTE Para garantir que o bolo fique realmente docinho recomendo que você use bananas bem maduras, aquelas que já estão ficando com a casca preta. A banana-nanica é a banana mais doce, mas você pode usar outros tipos de banana madura. Para a maçã você pode escolher qualquer uma, menos a verde que é mais ácida. Outro ingrediente que adiciona dulçor sem precisar de açúcar é a canela, um especiaria naturalmente doce…

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BOLO TOALHA FELPUDA DE LIQUIDIFICADOR SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

By Chef Susan Martha

O bolo toalha felpuda é uma receita muito antiga da culinária brasileira, nada mais é que um bolo de coco macio e molhadinho, com muito coco! Tradicionalmente a calda é feita com leite condensado e leite de coco, mas nesta versão você vai fazer uma cobertura cremosa apenas com leite de coco. Um bolo aromático, saboroso e que não leva leite de vaca e nem farinha de trigo. BOLO TOALHA FELPUDA SEM LEITE CONDENSADO Muitas pessoas não sabem como substituir o leite condensado das receitas tradicionais. Mas é possível fazer bolos e sobremesas deliciosas mesmo sem o leite condensado. O leite condensado confere mais textura e sabor para a receita, mas neste caso conseguimos substituí-lo sem prejudicar em nada a receita. Nesta receita de bolo toalha felpuda você vai fazer uma cobertura cremosa com o leite de coco. E para que ganhe a consistência esperada você vai adicionar um pouco…

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BOLO DE LARANJA COM ESPECIARIAS SEM TRIGO

By Chef Susan Martha

Um bom bolo de laranja é um bolo que conforta a gente a cada mordida e combina perfeitamente com um cafezinho. Este bolo de laranja foi aromatizado com raspas de laranja, gengibre e canela, uma combinação de aromas que vai conquistar seu paladar. Além disso é uma receita muito prática, feita inteiramente à mão, utilizando apenas um batedor de arames. BOLO DE LARANJA COM ESPECIARIAS Se você prefere um bolo de laranja simples, apenas com aroma de laranja, você pode simplesmente excluir os demais aromáticos. Mas eu acho que o gengibre, a canela e a baunilha combinam muito bem com a laranja. Uma especiaria que eu não tinha em casa é o cravo em pó, use entre 1/4 de colher de chá e 1/2 colher de chá que ficará muito gostoso. Para garantir o sabor mais intenso de laranja, é essencial que você use as raspas da laranja. Eu acho…

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TORTA DE FRANGO DE LIQUIDIFICADOR SEM GLÚTEN

By Chef Susan Martha

A torta de frango de liquidificador é uma receita muito popular em aniversários, festinha e reuniões com os amigos. É uma receita prática de preparar pois a massa é feita em minutos no liquidificador. Na verdade o que mais demora pra fazer nesta torta de frango de liquidificador é o recheio, pois a massa, mesmo sem glúten, é simples e rápida. RECHEIO DA TORTA DE FRANGO DE LIQUIDIFICADOR Nesta receita eu vou te ensinar como preparar um recheio de frango gostoso, com ingredientes em conserva. Eu sei que muitas vezes quando vamos fazer uma torta de frango de liquidificador queremos agilidade e os alimentos em conserva facilitam a vida. Usei um pouco de milho, ervilha e azeitonas em conserva para complementar o recheio de frango. Mas estes ingredientes ficam a seu critério, inclusive, você pode usar outros recheios como com carne moída, camarão, palmito, etc. O que você deve fazer…

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O BOLO SEM GLÚTEN MAIS FOFINHO DO MUNDO

By Chef Susan Martha

Me pediram muitas vezes por um bolo sem glúten com a massa branca que fosse bem simples. Uma massa básica para quando a gente quisesse apenas um bolinho simples, sem grandes sabores adicionados. Para criar a receita de bolo sem glúten simples eu usei uma receita muita famosa e que todos amam, o bolo de chocolate fofinho, ajustei e ficou perfeita! Tenho certeza que este será o seu mais novo bolo sem glúten preferido, aqui em casa ele já é sucesso, faça e receba muitos elogios com essa delícia! BOLO SEM GLÚTEN, SEM LEITE E FEITO COM ÁGUA Como mencionei, eu queria um bolo que fosse coringa, minha mãe costuma chamar de bolo “seco”, mas de seco ele não tem nada! Ela chama de “seco” porque é aquele bolo de nenhum sabor específico, com o sabor dos ovos combinados com a farinha e o açúcar. Para deixar essa receita mais…

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BOLO DE FUBÁ FOFINHO COM ABACAXI SEM TRIGO

By Chef Susan Martha

Este bolo de fubá fofinho com abacaxi desmancha na boca e o toque frutado do abacaxi deixa tudo mais gostoso. Sem falar que o abacaxi adiciona mais fibras pra receita e ajuda ainda mais a textura ficar perfeita. Se você cansou de ver receitas de bolo de fubá esfarelentas, saiba que este bolo de fubá fofinho com abacaxi é macio, mas sem ser quebradiço. É simplesmente perfeito e mesmo sem a cobertura, fica maravilhoso, perfeito para acompanhar aquele cafezinho. ATENÇÃO NA HORA DE MEDIR O ABACAXI! Este bolo de fubá fofinho com abacaxi fica perfeito desde que você mantenha as proporções originais da receita, principalmente o abacaxi. Se você exagerar na quantidade de abacaxi, você terá um bolo que vai crescer, mas depois vai afundar, ficando pesado, solado. Quando sobra umidade na massa de um bolo ele sempre vai ter essas características, pode até ficar saboroso, mas a textura é…

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PÃO SEM GLÚTEN RECEITA SIMPLES E RÁPIDA

By Chef Susan Martha

Está procurando uma receita fácil e nutritiva? Este é um pão sem glúten receita simples é todo feita à mão usando apenas com uma espátula. Basta misturar as farinhas sem glúten e depois adicionar os ingredientes molhados. A massa do pão sem glúten receita simples é um pouco mais grossa que uma massa de bolo e não precisa ser sovada. Ou seja, você só precisa de uma bacia, uma espátula e a forma para assar o pão, pouca louça pra lavar e um pão saboroso pra se deliciar. PÃO SEM GLÚTEN RECEITA SIMPLES COM INGREDIENTES NUTRITIVOS Para esta receita de pão sem glúten eu decidi combinar 3 farinhas, a farinha de arroz integral, de trigo-sarraceno e polvilho doce. A farinha de arroz integral tem mais fibras que ajudam no intestino e é fonte de magnésio e manganês. O trigo-sarraceno, apesar do nome, não é trigo e não contém glúten. Ele…

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BOLO DE CHOCOLATE QUENTE SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

By Chef Susan Martha

Este bolo de chocolate quente viralizou no TikTok e eu simplesmente fiquei babando! A grande vantagem desta receita é que você não precisa esperar o bolo esfriar, você come ele quente e é simplesmente incrível! A receita original leva trigo e leite de vaca, portanto criei a minha versão de bolo de chocolate quente que ficou sensacional. O bolo é tão delicioso que teve até briga pra quem comeria o último pedaço. CARACTERÍSTICAS DO BOLO DE CHOCOLATE QUENTE Talvez você esteja se perguntando, mas o que esse bolo tem de tão especial? Tudo! Juro, é o melhor bolo de chocolate que já comi. A massa do bolo é super leve e muito fofinha, no lugar do trigo você vai usar farinha de arroz e polvilho doce. Quando o bolo sai do forno você imediatamente prepara um chocolate quente, fura o bolo com a colher de pau e derrama o chocolate…

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TORTA DE BANANA E MAÇÃ SEM AÇÚCAR SEM TRIGO SEM LEITE

TORTINHA DE FRANGO SIMPLES SEM TRIGO

BOLO DE BANANA E MAÇÃ SEM AÇÚCAR COM AVEIA

BOLO TOALHA FELPUDA DE LIQUIDIFICADOR SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

BOLO DE LARANJA COM ESPECIARIAS SEM TRIGO

TORTA DE FRANGO DE LIQUIDIFICADOR SEM GLÚTEN

O BOLO SEM GLÚTEN MAIS FOFINHO DO MUNDO

BOLO DE FUBÁ FOFINHO COM ABACAXI SEM TRIGO

PÃO SEM GLÚTEN RECEITA SIMPLES E RÁPIDA

BOLO DE CHOCOLATE QUENTE SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

O BOLO SEM GLÚTEN MAIS FOFINHO DO MUNDO

PUDIM NA AIRFRYER 3 INGREDIENTES SEM LEITE CONDENSADO

TORTA DE MAÇÃ SEM AÇÚCAR SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

PÃO CETOGÊNICO RÁPIDO DE FRIGIDEIRA