Amendoim torrado já é uma delícia, agora a manteiga de amendoim é a minha forma preferida de consumir esta leguminosa super nutritiva. Para comprar 500 g de manteiga de amendoim pronta você vai gastar em média entre R$15 e R$20, podendo pagar um valor ainda mais elevado para marcas importadas e especiais. Se você comprar 500 g de amendoim cru e torrar em casa você vai pagar em média R$5, uma diferença significativa caso você queira consumir a manteiga de amendoim com frequência. O amendoim é rico em proteínas, gorduras do bem e em ômega-3. Possui muitas fibras que trazem saciedade e evitam que a fome logo apareça. Dos diversos nutrientes podemos destacar o magnésio, potássio, ferro e vitaminas do complexo B. INGREDIENTES: 500 g de amendoim torrado com ou sem casca (o sabor não muda) 1 colher de chá de sal 1 colher de sobremesa de canela em pó (opcional) 1/2 xícara…
