Receitas saudáveis com a Chef Susan Martha | Amor Pela Comida
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ESCONDIDINHO DE BATATA DOCE COM CARNE DESFIADA E VEGETAIS

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Aprenda como fazer um escondidinho de batata doce sem glúten e sem lactose com um recheio muito saboroso de carne desfiada e vegetais. INGREDIENTES PURÊ DE BATATA DOCE:  4 batatas doces médias 250 ml de água 1/3 x de azeite extra virgem Sal a gosto Noz moscada ralada na hora a gosto INGREDIENTES RECHEIO: 500 gramas de carne desfiada ou substitua por frango desfiado 2 colheres de sopa de óleo Cominho a gosto (opcional) Pimenta vermelha a gosto (opcional) 3 dentes de alho picados 2 cebolas roxas cortadas em meia lua 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde 1 cenoura ralada 1/3 cabeça de brócolis Cebolinha e salsinha a gosto Sal a gosto MODO DE PREPARO: Cozinhe a batata doce até que fiquem bem macias. Enquanto a batata doce cozinha grelhe os pimentões diretamente na chama do fogão. Deixe o tempo necessário até que todos os lados estejam bem pretos. Como os…

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ESCONDIDINHO FUNCIONAL DE FRANGO COM LEGUMES

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Escondidinho sem glúten e sem lactose com a combinação clássica da reeducação alimentar, batata-doce com frango 😉 Este escondidinho é muito nutritivo e dá bastante saciedade, ele é sem glúten e sem lactose e enriquecido com Biomassa de Banana Verde. INGREDIENTES RECHEIO: 300 g de frango cozido e desfiado 2 colheres de sopa de óleo de girassol ou qualquer outro de sua preferência 5 dentes de alho picados 2 cenouras médias raladas (200g) ou use pimetão, berinjela, abobrinha, etc 1 xícara de brócolis picado (100g) ou use couve-flor 1/2 xícara de biomassa de banana verde (opcional) 1 lata de tomate sem pele e sem semente (400g) ou 3 tomates médios picados ou processado Sal, pimenta e cominho a gosto 1/3 maço de salsa ou a gosto qualquer tempero verde MODO DE PREPARO RECHEIO: Coloque o óleo e o alho em uma panela e ligue o fogo, assim enquanto ela esquenta já vai…

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ESCONDIDINHO DE CARNE SECA SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

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Esta receita é super saudável e muito deliciosa. Este purê de grão-de-bico com mandioquinha é super nutritivo e muito cremoso, experimente esta receita que vai satisfazer seus desejos e reconfortar seu paladar 😉 INGREDIENTES ESCONDIDINHO: 2 colheres sopa de óleo girassol ou o óleo da sua preferência 3 dentes de alho picado 1/2 pimenta dedo de moça picada (opcional) 1 cebola média picada 400 g de carne seca cozida e desfiada 1 tomate com semente picado Salsa a gosto INGREDIENTES PURÊ: 300 g de mandioquinha (batata salsa/batata baroa) 1 xícara de grão de bico cozido (aprenda a cozinhar clicando aqui!) Aproximadamente 250 ml água ou leite vegetal 1/3 xícara de azeite extra virgem Sal a gosto Noz moscada a gosto (opcional) 2 colheres de sopa de castanha do Brasil picada grosseiramente (opcional) MODO DE PREPARO ESCONDIDINHO: Esquente uma panela, adicione 2 colheres de sopa de óleo de girassol, o alho picado e também…

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