Receitas saudáveis com a Chef Susan Martha | Amor Pela Comida
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bolo sem lactose

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BOLO DE MAÇÃ SIMPLES DE LIQUIDIFICADOR SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

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Receita de Bolo de Maçã Simples feito no liquidificador, aromatizado com canela, cravo e cardamomo. É sem glúten, sem lactose e muito fofinho!

Eu sou fã de bolos de liquidificador, quanto mais fácil de fazer, melhor! Por isso estava decidida a fazer uma receita de bolo de maçã simples, que fosse fofinho, saboroso e aromático. Eu acho que a maçã é uma das frutas que mais combina com especiarias e por isso caprichei nas escolhas. Este bolo de maçã simples é aromatizado com várias especiarias e uma delas talvez você não conheça, o cardamomo. RECEITA DE BOLO DE MAÇÃ SIMPLES COM ESPECIARIAS O cardamomo é da família do gengibre e foi usado pela primeira vez na Índia, ele é super potente, um pouquinho que você usa já faz bastante diferença na receita. Quando você compra o cardamomo já moído é um pouco menos intenso, ele tem um aroma licoroso, lembrando um pouco o sabor do anis. Além do cardamomo usei uma combinação de especiarias doces que aqui na minha cidade é vendido à…

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BOLO DE CHOCOLATE VEGANO FOFINHO DE LIQUIDIFICADOR SEM GLÚTEN

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Bolo vegano de chocolate sem farinha, sem leite, sem ovo, sem soja, sem glúten muito fofinho e saboroso

Eu gosto de compartilhar novas receita sem ovos aqui no blog pra poder auxiliar as pessoas com alergias e restrições alimentares. Esta semana fiz 4 testes até que cheguei na textura ideal que agradou 100% meu paladar. Estava em busca de um bolo de chocolate vegano fofinho e saboroso, que não perdesse em nada para um bolo tradicional com ovos. Demorou um pouco mas consegui uma textura incrível, testei várias possibilidades de substituição até que achei a combinação perfeita, um bolo de chocolate vegano fofinho, aerado, úmido e claro, nutritivo! Juro que até eu me surpreendi com o resultado, ainda estou desenvolvendo minhas habilidades na culinária sem glúten e sem ovos, e eu nunca tenho certeza absoluta do resultado até a prova final. Desta vez me inspirei em uma receita que usava abacate para dar a liga e umidade para a massa. Fiz algumas substituições mas acabei não gostando tanto…

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BOLO SEM OVO, SEM FARINHA, SEM LEITE, SEM SOJA – BOLO VEGANO DE LIMÃO

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Bolo de limão vegano, bolo sem ovo, sem farinha, sem soja, sem óleo, muito fofinho e com poucos ingredientes!

Eu li várias receitas e decidi testar algumas receitas de bolo sem ovo que encontrei em blogs gringos e percebi que muitas receitas que gostava usavam os mesmo ingredientes. Muitas pessoas me pedem receitas sem ovos e eu sempre estou pesquisando novas referências para conseguir desenvolver um conteúdo exclusivo. A maioria usava a aveia para dar a estrutura e maciez para massa. Outras receitas que pesquisei de bolo sem ovo usavam a farinha de amêndoas e a grande maioria usava banana amassada ou purê de maçã para ajudar na liga e umidade da receita. Quando escolho uma receita para testar a foto dela deve estar muito apetitosa, sempre analiso a textura da massa e também a lista de ingredientes. Depois de me inspirar em diversas receitas que vi decidi juntar os principais ingredientes que sempre apareciam em todas as fotos mais apetitosas e criar um bolo sem ovo simples e…

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