bolo de coco Archives

BOLO DE BANANA COM COCO DE LIQUIDIFICADOR

Eu já criei muitas receitas de bolo de banana e buscava um novo sabor. Este bolo de banana com coco é uma combinação gostosa em um bolo super macio. Esta sugestão de sabores veio através do Instagram, por lá também sou @amorpelacomida Eu estava com várias bananas maduras na fruteira e pedi sugestões diferentes para criar uma nova receita. A opção mais votada foi o bolo de banana com coco e realmente é uma ótima combinação de sabores! BOLO DE BANANA E COCO DE LIQUIDIFICADOR Se você gosta de receitas práticas vai amar este bolo que é feito inteiramente no liquidificador, você até consegue fazer ele à mão, mas no liquidificador é mais rápido. No liquidificador você vai processar primeiro todos os ingredientes molhados até liquidificador por completo e depois é só colocar os secos aos poucos, batendo a cada nova adição. Você vai deixar o coco ralado e o…

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BOLO DE COCO CREMOSO SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

By Chef Susan Martha

Se você ama bolo molhadinho e bem macio, vai se impressionar com este bolo de coco cremoso e saboroso. A massa é super leve, um pão-de-ló com um pouco de coco ralado e a cobertura penetra no bolo e deixa ele perfeito! Além disso, é um bolo econômico, com poucos ingredientes e todos fáceis de encontrar em qualquer supermercado. BOLO DE COCO CREMOSO GELADO Este bolo é gostoso quando está em temperatura ambiente, mas geladinho ficar ainda mais gostoso. Até porque de um dia para o outro na geladeira o bolo de coco cremoso fica ainda mais molhadinho e os sabores mais acentuados. Eu também recomendo que você guarde na geladeira o bolo gelado de coco para garantir a durabilidade. Bolos mais úmidos estragam com mais facilidade fora da geladeira, principalmente em dias mais quentes. O QUE POSSO SUBSTITUIR NO BOLO DE COCO GELADO? Aqui no blog compartilho receitas sem…

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BOLO DE AIPIM DE LIQUIDIFICADOR FOFINHO SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

By Chef Susan Martha

Quando crio uma nova receita de bolo sempre quero que eles fiquem fofinhos e se você também ama bolos fofinhos eu tenho certeza que esta receita de bolo de aipim de liquidificador não vai te decepcionar. Neste bolo a combinação clássica de aipim com coco ganha um toque especial de raspas e suco de limão que na minha opinião faz toda a diferença para o sabor final da receita. Aqui em casa e também com minhas amigas este bolo de aipim de liquidificador fez muito sucesso e eu espero que ao fazer esta receita de bolo de aipim com coco fofinho você também receba muitos elogios! BOLO DE AIPIM, BOLO DE MANDIOCA OU BOLO DE MACAXEIRA? O Brasil é um país continental e o mesmo ingrediente pode ter nomes diferentes dependendo da região que você more. Eu costumo usar mais o termo aipim quando vou na verdureira, mas quando compro…

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BOLO DE ABÓBORA COM COCO DE LIQUIDIFICADOR SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

By Chef Susan Martha

Eu amo criar novas receitas de bolo, é realmente uma diversão desenvolver uma receita que seja gostosa e diferente de tantas outras que já estão aqui no blog. Quando penso em receitas de modo geral eu sempre estou atrás da textura perfeita e com este bolo de abóbora com coco não foi diferente. Já fazia algum tempo que tinha ganhado duas abóboras paulistas da minha mãe, mas eu estava em dúvida do que fazer com elas. Foi então que percebi que aqui no blog ainda não tinha nenhuma receita de bolo de abóbora com coco, um verdadeiro clássico da cozinha brasileira que tinha potencial para se transformar em um delicioso bolo sem glúten, sem lactose e super nutritivo. Se você gosta de horta e jardim e quiser conferir o vídeo do Tour Pela Horta da minha mãe é só clicar aqui! EM BUSCA DO BOLO DE ABÓBORA COM COCO PERFEITO! Na…

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BOLO GELADO DE COCO SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE DE LIQUIDIFICADOR

By Chef Susan Martha

Essa semana estava com uma vontade de comer bolo gelado de coco que eu conheço por Toalha Felpuda, talvez você conheça por outro nome, mas nada mais é que um bolo de coco bem fofinho e úmido com cobertura de coco cremosa. Esta receita de bolo gelado de coco é feita inteiramente no liquidificador, ou seja, muito prática! Eu sei que você, assim como eu, também busca praticidade e receitas simples, e esse bolo é daqueles que você faz uma vez e por ser tão prático, já pensa quando vai fazer de novo. Este bolo gelado de coco fica super macio e mesmo sem a cobertura ele já é muito gostoso. Se você quiser economizar nas calorias e evitar mais uma etapa (fazer a cobertura), você pode consumir este bolo puro, o sabor do coco por si só já vai valer a pena. Como eu falei antes esta é uma…

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