Receitas saudáveis com a Chef Susan Martha | Amor Pela Comida
Tag

bolo de chocolate sem glúten

Browsing

BOLO DE CHOCOLATE QUENTE SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

By
Fatia de bolo de chocolate com cobertura cremosa, tem um garfo pressionando o bolo para tirar uma segunda garfada

Este bolo de chocolate quente viralizou no TikTok e eu simplesmente fiquei babando! A grande vantagem desta receita é que você não precisa esperar o bolo esfriar, você come ele quente e é simplesmente incrível! A receita original leva trigo e leite de vaca, portanto criei a minha versão de bolo de chocolate quente que ficou sensacional. O bolo é tão delicioso que teve até briga pra quem comeria o último pedaço. CARACTERÍSTICAS DO BOLO DE CHOCOLATE QUENTE Talvez você esteja se perguntando, mas o que esse bolo tem de tão especial? Tudo! Juro, é o melhor bolo de chocolate que já comi. A massa do bolo é super leve e muito fofinha, no lugar do trigo você vai usar farinha de arroz e polvilho doce. Quando o bolo sai do forno você imediatamente prepara um chocolate quente, fura o bolo com a colher de pau e derrama o chocolate…

Ver Post
By

BOLO DE ORA-PRO-NÓBIS COM CHOCOLATE SEM TRIGO

By
Duas fatias de bolo de chocolate com cobertura de chocolate, a da frente está deitada sobre o prato e a de trás está de pé, ao lado um galho de ora-pro-nóbis

Esta receita de bolo de ora-pro-nóbis foi um pedido lá do Instagram, se você ainda não me segue por lá é só clicar aqui! Aqui no blog já tinha compartilhado uma receita deliciosa de pão de ora-pro-nóbis, mas realmente ainda faltava criar uma receita de bolo com esta planta tão nutritiva. Como o sabor do ora-pro-nóbis é neutro, um pouco herbal, decidi colocar chocolate para adicionar um sabor mais marcante e gostoso. Além disso o chocolate disfarça a cor esverdeada da planta, então se você quer esconder ela na receita, o chocolate faz toda essa “camuflagem”. Você vai perceber que o sabor do bolo é puro chocolate e na textura vai perceber um pouco das fibras da planta e da aveia. O QUE É E COMO COMER ORA-PRO-NÓBIS O ora-pro-nóbis é uma “panc”, planta alimentícia não convencional. Ela se adapta a diversos tipos de solo, é um arbusto folhoso e…

Ver Post
By

BOLO DE CHOCOLATE COM COBERTURA SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

By
Duas fatias de bolo de chocolate com cobertura de chocolate sobre prato branco

Receitas de bolo de chocolate com cobertura nos remetem à infância e trazem boas lembranças, este bolo de chocolate sem glúten além de trazer sabor e conforto também agrega mais nutrição. Esta receita de bolo de chocolate com calda é feita com ingredientes que possuem uma maior densidade nutricional e agregam fibras e proteínas ao nosso lanchinho. Você não precisa abrir mão do chocolate para manter uma alimentação equilibrada. Com a receita certa e com moderação este bolo de chocolate com cobertura vai matar seu desejo e trazer alguns benefícios. BOLO DE CHOCOLATE COM COBERTURA DE CHOCOLATE SEM LACTOSE Muitas pessoas gostam de fazer um bolo de chocolate com cobertura de ganache (chocolate derretido + creme de leite), mas muitas vezes ficam perdidas para fazer uma cobertura cremosa sem lactose. Se você tem intolerância à lactose você pode aproveitar esta cobertura do bolo de chocolate sem glúten para cobrir bolos…

Ver Post
By

BOLO DE CHOCOLATE SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

By
Bolo de Chocolate sem glúten e sem lactose muito proteico e nutritivo é feito com farinha de teff e quinoa! Tão simples e rápido que você não precisa nem de batedeira ou liquidificador pra fazer a massa!

É difícil que não goste de chocolate, eu amo! Estava pensando em qual receita nova criar e percebi que já fazia algum tempo que não compartilhava uma receita de bolo de chocolate sem glúten e sem lactose por aqui. Como eu ganhei um pacotão de farinha de Teff da Teff Brasil, esta é a minha farinha queridinha do momento. Inspirada na receita de Bolo de Fubá Fofinho (uma das mais populares aqui do blog) decidi criar a versão sem farinha de milho e com chocolate. O resultado claro é um bolo de chocolate sem glúten e sem lactose super fofinho e muito mais nutritivo! BOLO DE CHOCOLATE SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE SUPER FÁCIL DE PREPARAR Eu me inspirei na receita de Bolo de Fubá Fofinho que é feito no liquidificador, mas percebi que pra essa receita era mais fácil misturar todos os secos, depois todos os molhados e juntar…

Ver Post
By

BOLO DE CHOCOLATE FOFINHO SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

By

Este Bolo de Chocolate Fofinho é simplesmente uma delícia! É totalmente sem glúten e sem lactose, fica super fofinho e gostoso e ainda leva ingredientes que trazem benefícios para a sua saúde como a biomassa de banana verde e farinha de quinoa. PARA COMEÇAR: Preaqueça o forno à 180º C. Unte a forma com furo no meio de 25 cm com óleo e chocolate em pó. BATA NO LIQUIDIFICADOR: 3 gemas (separe as claras para bater em neve no final) 1/2 xícara de água quente 1/2 xícara de biomassa de banana verde 1/2 xícara de açúcar mascavo 4 colher de sopa de chocolate em pó 50% DESPEJE A MASSA DO LIQUIDIFICADOR EM UMA BACIA E MISTURE COM UM FUET OU COLHER DE PAU: 1 xícara de farinha de arroz 1/2 xícara de farinha de quinoa (ou use farinha de aveia) 1/2 xícara de amido de milho (ou substitua araruta) Mexa bem até…

Ver Post
By