janeiro 2021

BOLO DE FUBÁ FIT COM BATATA-DOCE SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

Depois do Pão de Fubá com Batata-doce fazer tanto sucesso, muitas pessoas pediram a versão da receita como Bolo de Fubá Fit com Batata-doce. Como amo fubá e amo batata-doce foi um prazer criar esta nova receita. Eu usei a receita do pão original como base, mas é claro, é necessário fazer ajustes na massa para deixar ela perfeita! Se você é da turma que ama bolo simples, vai se apaixonar por este bolo de fubá super macio e com gostinho de quero mais! BOLO DE FUBÁ COM BATATA-DOCE CRUA Esta receita de bolo de fubá fit é preparado em 3 etapas: Misture os ingredientes secosProcesse os ingredientes molhados no liquidificadorCombine os secos + molhados processados e finalize com fermento em pó É uma receita simples que proporciona um resultado maravilhoso! E para garantir que o bolo de fubá com batata-doce saia perfeito você deve usar a batata-doce crua. Ou…

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BISCOITO DE MEL E CANELA SEM GLÚTEN SEM LEITE SEM OVO

By Chef Susan Martha

Se você ama biscoitos crocantes vai se apaixonar por esta receita de biscoito de mel e canela! É uma receita simples de fazer e você vai aprender uma técnica para abrir os biscoitos de mel que vai facilitar a sua vida. E se não gostar de canela pode aromatizar com raspas de limão, erva-doce, baunilha, cravo em pó, noz-moscada, etc. SUBSTITUIÇÕES NO BISCOITO DE MEL E CANELA Eu sei que muitas pessoas adoram trocar os ingredientes da receita, mas cada vez que você muda a receita você altera o resultado final. Se quiser um biscoito crocante como este sugiro que siga a receita à risca, sem alterações. Mas se mesmo assim quiser substituir veja minhas recomendações abaixo: Mel por Melado ou Agave Você pode fazer esta troca para tornar a receita vegana e tanto o melado quando o agave irão conferir uma textura final semelhante ao biscoito. Se não usar…

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PÃO DE FUBÁ FIT COM BATATA-DOCE SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

By Chef Susan Martha

Você vai lembrar do pão caseiro da vovó com esta receita de pão de fubá fit com batata-doce. A grande vantagem de fazer em casa pães sem glúten é que é ainda mais simples do que os pães tradicionais. Você não precisa sovar a massa, basta misturar tudo com uma espátula e colocar na forma. PÃO DE FUBÁ FIT COM MASSA MOLE Como mencionei este pão de fubá sem glúten e sem lactose não precisa ser sovado. A massa crua tem a textura pastosa, você mistura facilmente com uma espátula, não precisa nem de batedeira. O pão de fubá com massa mole fica macio, cheiroso e tem um sabor levemente adocicado por causa da batata-doce. Se quiser adicionar um sabor ainda mais adocicado recomendo que adicione entre 1/2 e 1 colher de chá de sementes de erva-doce. Ou até mesmo 1/2 colher de chá de canela, as especiarias doces sempre…

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TORTA DE MAÇÃ RÁPIDA SEM FARINHA

By Chef Susan Martha

Você já pensou em fazer uma torta de maçã rápida que é basicamente só o recheio e que não precisa fazer massa? Esta receita é uma torta de maçã de preguiçoso que você não vai precisar fazer a massa e não precisa nem de farinha de trigo! É uma torta de maçã sem glúten, sem lactose, cheia de sabor e que vai virar sua nova queridinha do final de semana. Eu amo torta de maçã, mas o que eu mais amo com certeza é o recheio! Já vou logo avisando que esta torta de maçã super fácil é perfeita pra comer com uma bola de sorvete de creme! TORTA DE MAÇÃ DE PREGUIÇOSO Se você morre de preguiça de ficar fazendo massa de torta, de abrir ela com o rolo e ter um super trabalho, esta torta é pra você! Pode parecer super estranho o jeito como esta torta de…

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10 MELHORES RECEITAS SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE DE 2020

By Chef Susan Martha

Confira abaixo a seleção das 10 melhores receitas sem glúten e sem lactose publicadas no blog no ano de 2020. Todas receitas com milhares de visualizações no YouTube e milhares de pessoas que testaram e aprovaram com sucesso. Se você não sabe por qual receita começar suas aventuras culinárias em 2021, escolha qualquer uma e seja feliz! Tenho certeza que vai receber muitos elogios e vai amar degustar estas delícias 🙂 RANKING DAS 10 MELHORES RECEITAS SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE Pão de aveia na frigideiraBolo de banana de frigideiraBolo de fubá de frigideiraBroa de fubáBolo de maçã de frigideiraBolo de banana com aveia e chocolateBolo indianoBolo de tapioca sem fornoPão-de-lóPizza de frigideira 5 MELHORES RECEITAS SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE DE FRIGIDEIRA Em todas as receitas sem glúten e sem lactose medir os ingredientes com precisão é essencial para o sucesso da receita. Mas aqui vale lembrar que apesar…

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