Receitas saudáveis com a Chef Susan Martha | Amor Pela Comida
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sobremesa sem lactose

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PUDIM SEM LEITE CONDENSADO DE PISTACHE

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Pudim redondo com furo com pistache picados e colocados sobre o pudim para decorar, na base do prato a calda de caramelo tradicional em receitas de pudim

O pistache virou o queridinho do brasileiro e por isso decidi criar um pudim sem leite condensado de pistache. Esta receita de pudim sem leite condensado leva apenas 4 ingredientes e se por um acaso não quiser usar pistache, você pode substituir. Você vai amar este pudim de pistache que fica super cremoso, sem furinhos e é super fácil de fazer. PUDIM SEM LEITE CONDENSADO DE PISTACHE OU OUTRAS NOZES Eu sei que o preço do pistache não é convidativo, é uma oleaginosa bem cara, inclusive é considerado um luxo em muitas culturas. Ele cresce em climas específicos e sua árvore demora cerca de 15 anos para atingir o máximo da sua produção. Mas se você quer economizar e mesmo assim aproveitar um delicioso pudim sem leite condesado, você pode usar outras oleaginosas no lugar. Se quiser deixar um sabor bem brasileiro você pode usar a mesma quantidade de amendoim…

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SOBREMESA DE PÊSSEGO COM CREME SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

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Colher pequena servindo uma porção de sobremesa de pêssego, abaixo o potinho da sobremesa, ao fundo uma parte da travessa

Esta sobremesa de pêssego é pra dividir com a família e os amigos em momentos especiais. Você vai utilizar poucos ingredientes e todos são facilmente encontrados em todos mercados. Se você gosta de pêssego em calda vai amar esta sobremesa de pêssego com creme de coco. O QUE POSSO SUBSTITUIR NA SOBREMESA DE PÊSSEGO? Aqui no blog compartilho receitas sem glúten, sem leite e derivados. Eu sempre sugiro que você teste a receita original para saber exatamente qual é a textura e o sabor que criei para receita. Mas sei que muitas pessoas gostam ou precisam substituir os ingredientes, então vamos a lista das possíveis substituições: Se quiser pode substituir por açúcar demerara, xylitol ou erythritol pulverizado no liquidificador para que fique mais fininho. Açúcar refinado Na massa do pão-de-ló recomendo que você use o açúcar refinado pela granulometria, ele não pesa na massa e deixará a massa mais leve…

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PUDIM DE TAPIOCA FÁCIL SEM LEITE CONDENSADO

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Pudim de tapioca sobre prato verde, o topo do pudim é caramelizado com bolinha de tapioca granulada

Se você ama pudim, tenho certeza que vai se apaixonar por este pudim de tapioca, ele é cremoso e tem uma textura extra da tapioca granulada. A tapioca granulada confere uma certa resistência na hora que você está mastigando, então é uma mistura deliciosa da cremosidade do pudim com a textura da tapioca. Este pudim de tapioca leva apenas 4 ingredientes, é uma receita simples de preparar e vai fazer sucesso com os amigos e familiares! PUDIM DE TAPIOCA GRANULADA Para que esta receita de pudim de tapioca funcione perfeitamente, você precisará usar a tapioca granulada. Não funciona usar aquela tapioca fininha que usamos pra fazer tapioca na frigideira. Você encontra a tapioca granulada em diversos supermercados, normalmente ela é vendida próxima da tapioca fininha. Normalmente na seção das farinhas, polvilhos e açúcares. HIDRATANDO A TAPIOCA GRANULADA Para que o pudim de tapioca fique na consistência ideal você precisará hidratar…

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