receita com frango Archives

TORTINHA DE FRANGO SIMPLES SEM TRIGO

Agora que meu filho foi para a escola precisava fazer opções saudáveis pra lancheira e essa tortinha de frango já virou minha preferida! Fica muito mais fácil já assar a tortinha de frango em uma forminha de silicone, assim a porção fica pequena e compacta. Mas já vou logo adiantando, se quiser fazer uma versão em uma forma maior, basta dobrar ou triplicar a receita, ficará igualmente gostosa. TORTINHA DE FRANGO COM VEGETAIS Uma ótima maneira de esconder os vegetais é em formato de lanche salgado. Quando você pica os vegetais pequenos e incorpora da massa da tortinha de frango, eles meio que desaparecem. Ou seja, sua criança vai comer deliciosas porções de vegetais sem nem perceber. Eu escolhi para essa tortinha de frango uma combinação básica de cebola, alho, cenoura e tomate, mas você pode variar bastante. Você deve usar aproximadamente 2 1/2 – 3 xícaras de recheio e…

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FRICASSÊ DE FRANGO

By Chef Susan Martha

Esta receita de fricassê de frango não leva creme de leite e nem requeijão e mesmo assim fica super cremosa! É uma receita perfeita para o final de semana, para um almoço especial ou até mesmo para o dia a dia. Além disso essa receita de fricassê de frango pode ser congelada em porções para ser consumida na marmita da semana. FRIGASSÊ DE FRANGO SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE Para manter as características visuais da receita e também o sabor eu cobri a receita com queijo e levei ao forno para gratinar. Mas se você não pode consumir derivados de leite você pode excluir esse queijo e assar o fricassê de frango no forno da mesma maneira. Aí é só colocar a batata palha por cima e servir, mesmo sem o queijo gratinado a receita fica muito gostosa. E se o seu problema for apenas a lactose e não a…

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GALINHADA COM ARROZ SIMPLES E NUTRITIVA

By Chef Susan Martha

Esta receita de galinhada com arroz é uma das que sempre repito aqui em casa, uma comida caseira simples e gostosa pra agradar a família. Você pode variar bastante os ingredientes desta receita de galinhada, pode usar temperos variados e assim dar o seu toque pessoal. Aqui em casa mesmo eu sempre estou fazendo alguma variação e por ser tão adaptável é ótima pra usar os vegetais que temos na geladeira. COMO VARIAR OS TEMPEROS DA GALINHADA COM ARROZ Esta é uma receita muito simples e que aceita muitos tipos de temperos diferentes, pois os ingredientes principais, o frango e o arroz, combinam com diversos sabores. Veja abaixo algumas combinações que vão deixar a sua galinhada com arroz ainda mais gostosa, tempero o frango com: Pimenta dedo-de-moça + cominho em pó + coentro para sabores mais mexicanos Gengibre + cúrcuma + pimenta-do-reino + canela em pó para um toque mais…

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