Esta receita de panqueca é muito fácil e saborosa, é perfeita pra comer no café da manhã no lugar do pãozinho. Você vai demorar menos de 15 minutos para preparar e quase não vai fazer bagunça na cozinha, o que é perfeito para encaixar na correria do dia a dia. Tenho certeza que você vai ficar muito satisfeito com esta receita saudável, nutritiva, que é sem glúten, sem lactose, sem açúcar e com poucos ingredientes. INGREDIENTES: 2 ovos 1/3 xícara maçã ralada em ralo fino (usei 1 maçã fuji média) 3 colheres de sopa de farinha de coco 1 colher de sopa de araruta (use polvilho doce ou amido de milho) 1 colher de chá de canela em pó (opcional) Pitada de sal (opcional) 1 colher de chá de fermento em pó (opcional, use se quiser panquecas mais fofinhas) MODO DE PREPARO: Em um prato fundo ou bacia pequena bata os ovos…
