Receitas saudáveis com a Chef Susan Martha | Amor Pela Comida
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brownie sem gluten

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RECEITA DE BROWNIE SEM GLÚTEN SEM LACTOSE

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Três fatias de brownie de chocolate empilhadas sobre prato quadrado pequeno, as fatias estão separadas por papel manteiga

A receita de brownie é uma daquelas que agrada a todos, difícil alguém dizer que não gosta de um bom brownie de chocolate. Você acredita que é possível fazer um bom brownie saudável sem precisar adicionar nenhum tipo de farinha? Pois é, esta receita de brownie leva como base lentilha cozida que adiciona mais fibras, proteínas e nutrientes para receita. Não gosta de lentilha? Não tem problema! O brownie de chocolate não tem sabor de lentilha, é puro sabor de chocolate! RECEITA DE BROWNIE COM BENEFÍCIOS À SAÚDE Por ser à base de lentilhas este brownie de chocolate não poderia ser diferente, além de saboroso adiciona muita fibra, proteína, vitaminas e minerais. Veja abaixo alguns dos benefícios deste brownie saudável: 9% de carboidratos 20% de fibras 15% de proteínas 27% de vitamina E 19% de ferro 18% de ácido fólico 16% de fósforo e magnésio 12% de zinco d vitamina…

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BROWNIE VEGANO SEM GLÚTEN, SEM SOJA, SEM OVO, SEM LEITE

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Receita de Brownie Vegano sem glúten, sem soja, sem ovo, sem leite, muito simples e rápido de preparar!

Eu nunca imaginei que fosse possível fazer um brownie vegano tão gostoso e que em nenhum momento parecesse que era sem leite e ovos. Muitas pessoas me pedem receitas que além de serem sem glúten e sem lactose, também sejam sem ovos. Eu ainda sinto um pouco de dificuldade em retirar os ovos porque eles ajudam muito na textura e na estrutura da receita, mas desta vez depois de alguns testes saiu um brownie vegano delicioso! O brownie vegano ou o brownie tradicional nada mais é que um bolo denso de chocolate, não muito crescido, macio e com o interior mais “puxentinho” se é que posso definir assim. O brownie tradicional tem por característica ser crocante na superfície, mas excluindo o glúten, trocando o açúcar por melado e não usando chocolate em barra essa é uma missão impossível. Mas de todas as características do brownie tradicional essa é a única…

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