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bolo de cenoura sem lactose

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Bolo de cenoura é um clássico nacional que todo mundo ama, mas você já comeu bolo de cenoura mesclado com chocolate? Eu nunca tinha provado e simplesmente amei! Eu já adoro o bolo mesclado tradicional, mas este com cenoura fica incrível! Tenho certeza que você vai gostar muito deste bolo de cenoura mesclado e ele vai virar o novo queridinho da família 🙂 BOLO DE CENOURA MESCLADO COM CALDA DE CHOCOLATE Quando testei esta receita eu não fiz a cobertura de chocolate, eu particularmente já achei ele delicioso sem a calda. Mas fiz uma enquete na nossa comunidade no YouTube e perguntei se devia fazer a calda ou não. E adivinha? A maioria preferiu o bolo de cenoura mesclado com chocolate e mais a cobertura de chocolate. Ou seja, um bolo bem chocolatudo com cenoura, perfeito para todas épocas do ano e principalmente para Páscoa. Eu fiz uma cobertura cremosa…

Eu simplesmente amo bolo de cenoura fofinho, acho que é um dos bolos que mais remete a infância, minha avó materna sempre fazia um que eu amava, inclusive já transformei a receita dela em uma receita sem glúten e sem lactose e você pode conferir clicando aqui! Aqui no blog já compartilhei algumas receitas de bolo de cenoura fofinho, mas esta nova versão é uma das que mais gostei. Além deste bolo ficar super fofinho ele ainda leva ingredientes que trazem benefícios para a saúde e não perde em nada para um bolo tradicional com farinha de trigo. BOLO DE CENOURA FOFINHO COM COBERTURA DE CHOCOLATE A cobertura de chocolate é um clássico que todo mundo adora no bolo de cenoura fofinho, mas posso lhe garantir que mesmo sem a cobertura este bolo fica delicioso. Então se você está querendo economizar algumas calorias você pode tranquilamente fazer este bolo de…