INGREDIENTES COBERTURA

• 3 colheres sopa óleo de coco derretido (43 g)
• 1/3 xícara açúcar demerara (67 g)
• 2/3 xícara de aveia em flocos finos (80 g)
• 1/4 colher chá canela em pó + 1 pitada de sal
• 1/4 xícara nozes picadas (40 g)
• Raspas de 1 limão

INGREDIENTES MASSA

• 2 ovos
• 1/3 xícara açúcar demerara (67 g)
• 1/2 xícara de aveia em flocos finos (60 g)
• 1/2 xícara amido de milho (55 g)
• 1/2 colher sopa fermento químico (7,5 g)
• 400 g de banana cortada em rodelas + 1 colher sopa suco de limão
• 1/4 xícara nozes picadas (40 g)
• 1/2 xícara de chocolate 70% adoçado com maltitol (75 g)