Parece carne mas não é! Deliciosa receita de Hambúrguer Vegano em uma combinação perfeita neste sanduíche saudável e sem lactose! Grelhe numa chapa de ferro ou frigideira antiaderente: 1 berinjela fatiada 1 abobrinha fatiada 1 cenoura em lâminas Tempere com: 3 colheres de sopa de shoyo 1 pedaço pequeno de gengibre picadinho 1 dente de alho esmagado ou bem picado Salsinha ou cebolinha a gosto Deixe marinando de um dia para outro na geladeira em um pote fechado. PARA O HAMBÚRGUER VEGANO: 1 xícara de vegetais grelhados e marinados 1 xícara de quinoa em flocos 1 colher de sopa de linhaça marrom 2 colher de sopa de biomassa de banana verde (opcional) 4 colher de sopa de farinha de arroz integral 1 colher de chá de goma xantana (opcional) MODO DE PREPARO: Separe 1 xícara de vegetais marinados e coloque no processador até virar uma pasta. Adicione a quinoa, a linhaça, a…