Esta receita de bolo de maçã sem glúten é feita no liquidificador, não tem trigo e nem leite de vaca. Uma receita nutritiva com castanha-do-pará e um toque de limão. E pra quem não gosta de canela, este bolo de maçã é sem canela, mas mesmo assim muito aromático. Claro, se você quiser colocar canela, você pode, mas fica muito gostoso sem. RECEITA DE BOLO DE MAÇÃ COM CASCA Sempre que usamos as cascas da maçã em uma receita de bolo, este bolo fica com mais fibras. Normalmente bolos com mais fibras são bolos mais pesados, mas este bolo de maçã é macio e saboroso. Como estamos usando as cascas é essencial processar muito bem as maçãs no liquidificador junto com os demais ingredientes molhados. Desta maneira as cascas se desmancham na mistura e o bolo consegue tem uma textura mais uniforme. ARMAZENAMENTO E DURABILIDADE Para garantir que seu bolo…