Confira esta tradicional receita argentina adpatada: Empanadas sem glúten, perfeitas para aquele lanche da tarde, com uma massa crocante e deliciosa. INGREDIENTES PARA EMPANADA: 3 ovos caipiras 1 colher sobremesa páprica picante (opcional) 1/3 xícara de azeite de oliva ou qualquer outro óleo 1 xícara farinha de trigo sarraceno 3/4 xícara farinha de arroz 1/2 colher chá goma xantana Sal PRÉ-AQUEÇA O FORNO A 200ºC MODO DE PREPARO: Misture com o fuet os ovos, a páprica, o sal e o azeite. Depois adicione o trigo sarraceno. Adicione a farinha de arroz aos poucos com as mãos até dar o ponto de não grudar mais nas mãos. Abra com o rolo de macarrão na bancada de mármore, como a massa é mais ou menos gordurosa não grudou, mas pode colocar um pouco de farinha de arroz pra abrir. Meça com um pires e corte com a faca para dar o formato. Recheie com o…