Você vai lembrar do pão caseiro da vovó com esta receita de pão de fubá fit com batata-doce. A grande vantagem de fazer em casa pães sem glúten é que é ainda mais simples do que os pães tradicionais. Você não precisa sovar a massa, basta misturar tudo com uma espátula e colocar na forma. PÃO DE FUBÁ FIT COM MASSA MOLE Como mencionei este pão de fubá sem glúten e sem lactose não precisa ser sovado. A massa crua tem a textura pastosa, você mistura facilmente com uma espátula, não precisa nem de batedeira. O pão de fubá com massa mole fica macio, cheiroso e tem um sabor levemente adocicado por causa da batata-doce. Se quiser adicionar um sabor ainda mais adocicado recomendo que adicione entre 1/2 e 1 colher de chá de sementes de erva-doce. Ou até mesmo 1/2 colher de chá de canela, as especiarias doces sempre…