O fim do ano se aproxima e as receitas natalinas tradicionais sempre são muito requisitadas aqui no blog e no YouTube, por isso decidi criar uma receita de panetone de liquidificador que fica macia, muito saborosa e é realmente fácil de preparar. Mesmo que você nunca tenha feito uma receita de panetone na vida eu garanto para você que você vai conseguir acertar esta. É só medir os ingredientes direitinho, esperar o panetone de liquidificador crescer e se preparar para receber muito elogios! COMO MEDIR OS INGREDIENTES DA RECEITA DE PANETONE DE LIQUIDIFICADOR Eu já percebi que muitas pessoas erram as minhas receitas porque não medem os ingredientes da maneira correta, principalmente a goma xantana. Quando você mede a goma xantana em excesso a receita de panetone não cresce, fica dura e perde completamente a graça, por isso eu já fiz um post ilustrativo onde explico qual é a maneira…
Tem receitas que a gente tem mais vontade de comer em determinadas épocas do ano e pra mim só penso em panetone lá por novembro. Mas acredite, eu recebi pedidos de receita de panetone sem glúten e sem lactose já em março e os pedidos vem se intensificando agora que chegamos ao último trimestre do ano. Na verdade eu não ia compartilhar nenhuma receita natalina até chegarmos na metade de novembro, mas percebi que muitas pessoas gostam de planejar a festa de Natal com bastante antecedência. Então essa semana foi dedicada aos testes para criar uma receita gostosa de panetone sem glúten. TEXTURA DO PANETONE SEM GLÚTEN Pra começar já devo logo dizer que esta receita não fica com aquela textura do panetone da Bauducco. Eu sei, eu também gostaria que ficasse igualzinho, mas infelizmente o panetone sem glúten e com ingredientes mais benéficos para a sua saúde acaba ficando…