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Minha mãe me presenteou com milho da horta dela na hora eu sabia que queria fazer um bolo de milho verde para aproveitar as espigas. Esta é uma receita de bolo de milho verde sem farinha de trigo, sem leite de vaca e que fica com um sabor delicioso de milho com um toque de canela. Eu coloque um pouco de canela, mas é totalmente opcional e se preferir você pode usar erva-doce. RECEITA DE BOLO DE MILHO VERDE SIMPLES DE LIQUIDIFICADOR Essa é uma daquelas receitas bem práticas, que colocamos tudo no liquidificador e em minutos está pronto. Você deve cortar a espiga de milho verde e pesar 200 gramas, se não tiver a balança meça 1 1/3 xícara. Para cortar o milho recomendo que use uma faca de serra, pois facilita o processo. Aí é só bater os ingredientes molhados primeiro, depois adicionar os secos e finalizar com…

Quem acompanha o blog sabe que eu amo fubá, e nada mais delicioso que uma broa de fubá tradicional com pedacinhos de goiabada. Afinal, fubá com goiabada é um clássico, não é mesmo? Se você gosta de receitas rápidas e práticas vai amar esta broa de fubá com goiabada, e se sua família é grande minha sugestão é fazer a receita dobrada! BROA DE FUBÁ TRADICIONAL SEM FARINHA DE TRIGO Esta receita de broa de fubá com goiabada não leva farinha de trigo e para conseguir a textura perfeita combinamos o fubá com a farinha de arroz e o polvilho doce. A broa de fubá tradicional leva farinha de trigo, mas nesta versão sem glúten você tem a mesma qualidade mesmo sem usar trigo. A farinha de arroz ajuda na estrutura da massa e o polvilho doce confere mais liga para a broa de fubá. A textura no primeiro dia…