O Mac and Cheese nada mais é que um macarrão com queijo e bacon gratinado no forno. É uma receita que abraça você a cada garfada, é macio mas com uma casquinha crocante e o molho levemente defumado. Esta é uma receita grande e serve de 8 a 10 pessoas. Você vai precisar de: 500 gramas de macarrão (fusilli, penne, gravatinha ou qualquer macarrão curto) Veja o passo a passo no YouTube clicando aqui! INGREDIENTES MOLHO: 2 colheres de sopa de manteiga 200 gramas de bacon picado 6 dentes de alho picados 2 cebolas picadas 2 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo 1,5 litros de leite integral 300 gramas de nata ou creme de leite fresco 200 gramas de requeijão ou cream cheese 100 gramas de gorgonzola picado 100 gramas de mussarela ralado 100 gramas de provolone defumado ralado 1/3 bola noz moscada ralada na hora Pimenta…