Já conseguimos entrar diversas marcas de leite de amêndoas, mas é muito simples fazer leite de amêndoas caseiro e ainda aproveitar o resíduo para outras receitas. Neste post você vai aprender como é feito o leite de amêndoas e também sugestões de receitas para você aproveitar a amêndoa por completo. O leite de amêndoas caseiro é naturalmente sem lactose, ou seja, se você tem intolerância à lactose ou então alergia à proteína do leite este leite vegetal é perfeito pra você! COMO FAZER LEITE DE AMÊNDOAS CASEIRO Para fazer o leite de amêndoas caseiro sem lactose você precisa de apenas 2 ingredientes: as amêndoas e a água. Eu sempre indico um terceiro ingrediente que é uma pitada de sal. O sal realça os sabores e deixa tudo mais gostoso. Além de colocar uma pitada de sal você pode adoçar com um pouco de melado, mel, tâmaras, baunilha, canela… fica a…