Já faz mais de 6 meses que não como mais nenhum tipo de carne, por isso estou sempre testando novas receitas de hambúrguer vegetariano. Gosto de variar a minha alimentação e incluir diversos grãos integrais cozidos, um deles é a ervilha seca, também conhecida como ervilha partida. Mas se não quiser fazer com ervilha você pode usar grão-de-bico, feijão ou lentilha e assim variar seu cardápio semanal. HAMBÚRGUER VEGETARIANO FÁCIL Pra você testar esta receita de hambúrguer vegetariano em casa eu sugiro o uso de um multiprocessador, ou de um liquidificador potente. Eu prefiro usar o multiprocessador por cabe um maior volume dentro do copo e a textura fica menos pastosa que se você processar tudo no liquidificador. Mas se você só tiver o liquidificador sugiro que divida a receita em duas parte para que o liquidificador consiga bater tudo sem tanto esforço. Para fazer este hambúrguer vegetariano fácil basta…