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feijão vegetariano

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Muitas pessoas tem medo de fazer feijão em casa pois acham que existe muito mistério envolvendo esta preparação. Na verdade existe um passo a passo a ser seguido, mas ele não é difícil. Esta versão é feita com feijão vermelho, mas você pode usar o feijão que preferir. Esta opção também é sem carnes defumadas e enriquecida com aveia e óleo de coco, deixando ainda mais saudável e nutritiva. INGREDIENTES: 1 kg de feijão vermelho ou o feijão da sua preferência 3 colheres de sopa de óleo de coco ou a gordura da sua preferência 1/2 cabeça de alho picadinho 2 cebolas médias picadas Pimenta, cominho em pó, sal, chimichurri e tempero verde a gosto 1 xícara de aveia em flocos médios ou a aveia que você tiver em casa (use sem glúten caso seja intolerante) MODO DE PREPARO DEMOLHAGEM: Para cozinhar o feijão é importante você deixar ele de molho…