A cuca é uma receita muito tradicional da região Sul do Brasil e esta versão de cuca de goiabada com farofa é simplesmente divina! Você vai amar a textura da massa bem fofinha, com a textura crocantezinha da farofa e pedaços docinhos de goiabada em cada pedaço. Esta é uma cuca sem glúten e sem lactose com ingredientes alternativos que trazem mais benefícios pra saúde. CUCA DE GOIABADA DE LIQUIDIFICADOR Se você tiver um liquidificador com copo grande você consegue fazer esta receita de cuca de goiabada com farofa inteiramente no liquidificador. Basta processar bem os ingredientes molhados e depois juntar os ingredientes secos batendo rapidamente. Mas eu prefiro fazer em etapas separadas, primeiros misturar misturar os secos em uma bacia, processar os molhados no liquidificador e depois juntar os dois. Assim não importa nem o tamanho do seu liquidificador e nem a potência, pois você mistura rapidamente a massa…