Receitas saudáveis com a Chef Susan Martha | Amor Pela Comida
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RECEITA COM FRANGO PARA ALMOÇO SAUDÁVEL

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Caçarola de ferro preta com frango em cubos em molho cremoso com brócolis e grão-de-bico

Se você quer uma comida saudável para família, esta receita com frango para almoço agrega sabor e nutrição em um prato delicioso. É uma receita com frango que fica cremosa, tem muitos aromas e além do frango você também adiciona proteína vegetal, o grão-de-bico. Esta é aquela receita pro dia a dia que você consegue variar bastante os ingredientes, trocar aromas e ser feliz na cozinha! RECEITA COM FRANGO CREMOSO, BRÓCOLIS E GRÃO-DE-BICO Se você gosta de receitas fáceis, práticas e adaptáveis, esta receita de frango para almoço vai conquistar um espaço no seu cardápio semanal. O brócolis é um vegetal em vitaminas, minerais e antioxidantes, tem vitamina C, A, K e minerais como cálcio, ferro e potássio. O brócolis contém sulforafana e o indol-3-carbinol, dois antioxidantes que ajudam a combater os danos celulares causados pelos radicais livres e tem propriedades anticancerígenas. O grão-de-bico é uma das minhas leguminosas preferidas,…

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PETISCOS VEGETARIANO – NOITE DE JOGOS

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Quando pensamos em petiscos normalmente vem em mente alimentos gordurosos e pouco saudáveis, mas é possível se divertir e maneirar nas calorias. Confira minha sugestão para uma noite de jogos com petiscos vegetarianos. Assista ao passo a passo no YouTube clicando aqui! PATÊ DE ABACATE COM GRÃO DE BICO VEGETARIANO INGREDIENTES: 1/2 abacate 1 x de grão de bico Suco de 1 limão 1/3 x de azeite extra virgem 1 dente de alho moído Sal Cominho Pimenta Coentro 150 g de tomate cereja MODO DE PREPARO: Faça o patê processando o abacate, o grão de bico, o suco de limão, azeite extra virgem e o alho moído. Finalize com sal, cominho, pimenta a gosto. Sirva decorando com coentro, tomate cerejas esmagados com um garfo, 1 fio de azeite e um pouco mais de pimenta. TORTILLAS CROCANTES DE MASSA DE PASTEL INGREDIENTE: 1 pacote de massa de pastel tamanho…

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MACARRÃO SEM GLÚTEN COM MOLHO DE ABÓBORA

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Faça esse molho saudável de abóbora sem glúten e sem lactose e se delicie sem culpa! PARA O MOLHO DE ABÓBORA VOCÊ PRECISARÁ: 500 gramas de abóbora seca ou a que você preferir 20 gramas de alho picado (6 dentes) 200 gramas de cebola picada (2 médias) 150 g de biomassa de banana verde (aproximadamente 1/2 x) 1/3 xícara de azeite extra virgem 1/2 xícara de água Pimenta vermelha dedo de moça a gosto (usei seca em flocos) Pitada de noz moscada Pitada de cominho em pó Sal a gosto (usei um pouco mais que 1/2 c de chá) MODO DE PREPARO MOLHO DE ABÓBORA: Descasque e pique a abóbora em cubos médios. Coloque em uma travessa cerâmica e cubra com um prato para levar ao micro-ondas por aproximadamente 10 minutos em potência alta. Teste com um garfo, quando a abóbora estiver macia estará pronta. Frite em uma frigideira com um pouco…

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