Se você ama bolo molhadinho e bem macio, vai se impressionar com este bolo de coco cremoso e saboroso. A massa é super leve, um pão-de-ló com um pouco de coco ralado e a cobertura penetra no bolo e deixa ele perfeito! Além disso, é um bolo econômico, com poucos ingredientes e todos fáceis de encontrar em qualquer supermercado. BOLO DE COCO CREMOSO GELADO Este bolo é gostoso quando está em temperatura ambiente, mas geladinho ficar ainda mais gostoso. Até porque de um dia para o outro na geladeira o bolo de coco cremoso fica ainda mais molhadinho e os sabores mais acentuados. Eu também recomendo que você guarde na geladeira o bolo gelado de coco para garantir a durabilidade. Bolos mais úmidos estragam com mais facilidade fora da geladeira, principalmente em dias mais quentes. O QUE POSSO SUBSTITUIR NO BOLO DE COCO GELADO? Aqui no blog compartilho receitas sem…
Essa semana estava com uma vontade de comer bolo gelado de coco que eu conheço por Toalha Felpuda, talvez você conheça por outro nome, mas nada mais é que um bolo de coco bem fofinho e úmido com cobertura de coco cremosa. Esta receita de bolo gelado de coco é feita inteiramente no liquidificador, ou seja, muito prática! Eu sei que você, assim como eu, também busca praticidade e receitas simples, e esse bolo é daqueles que você faz uma vez e por ser tão prático, já pensa quando vai fazer de novo. Este bolo gelado de coco fica super macio e mesmo sem a cobertura ele já é muito gostoso. Se você quiser economizar nas calorias e evitar mais uma etapa (fazer a cobertura), você pode consumir este bolo puro, o sabor do coco por si só já vai valer a pena. Como eu falei antes esta é uma…