Se você é do time que tem pressa pra comer um bolinho de tarde, esta bolo de caneca de chocolate é pra você! A receita é assada no micro-ondas e em poucos minutos você já pode se deliciar. Esta receita não leva ovo, portanto uma receita de bolo de caneca de chocolate vegano e muito saborosa. TEXTURA DO BOLO DE CANECA DE CHOCOLATE ASSADO NO MICRO-ONDAS Eu particularmente prefiro receitas assadas no forno, pois o micro-ondas sempre prejudica um pouco a textura da massa. Bolos assados no micro-ondas costumam sem um pouco mais secos, mas para diminuir isto esta receita tem um segredinho. Você vai usar pasta/manteiga de amendoim, que além de dar um sabor delicioso ajuda a adicionar mais umidade na massa. A manteiga de amendoim pode ser substituída por qualquer outra pasta/manteiga de oleaginosas, como de amêndoas, de castanhas, etc. A grande vantagem deste bolo de caneca vegano…