Uma boa receita de bolo de cenoura fofinho precisa ser macio, gostoso e com aquela cobertura de chocolate que todo mundo ama! E esta é uma versão de bolo de cenoura de liquidificador que leva aveia e polvilho doce. Um bolo de cenoura fofinho sem glúten e sem lactose, perfeito para agradar as crianças e toda família. BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE Eu já fiz algumas versões de cobertura de chocolate que não levam leite de vaca e nem leite condensado. Desta vez decidi criar uma receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate feita com chocolate derretido. Para garantir que o chocolate não contém leite em sua composição, você deve ler o rótulo. O que usei tinha 60% de cacau e não tinha leite. Usei leite vegetal já industrializado que é feito a base de plantas, mas você pode usar o leite vegetal caseiro da sua…
Se você ama um bolo de cenoura fofinho de liquidificador, mas procura adicionar mais nutrientes em tudo que faz, este é o seu bolo! Esta receita de bolo de cenoura fofinho leva farinha de quinoa e farinha de amaranto, dois ingredientes super nutritivos e que são sem glúten. Mas não se preocupe, o sabor é de bolo de cenoura tradicional, daqueles que todo mundo adora! RECEITA DE BOLO DE CENOURA FOFINHO DE LIQUIDIFICADOR SIMPLES Para esta receita você seguirá os passos clássicos do bolo de cenoura tradicional: 1º Processe todos os ingredientes molhados no liquidificador; 2º Adicione os ingredientes secos e bata até uniformizar a massa; 3º Finalize com o fermento em pó. Aí é só esperar o bolo assar, e se quiser, é só fazer a cobertura de chocolate e de deliciar. É uma receita de bolo de cenoura simples, mas como falei anteriormente, tem muito mais nutrientes na…