Receitas saudáveis com a Chef Susan Martha | Amor Pela Comida
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bolo de banana invertido

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BOLO DE BANANA CARAMELIZADA SEM FARINHA COM AVEIA

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Fatia triangulas de bolo de banana com cobertura de banana caramelizada, ao fundo o bolo partido e algumas bananas em uma mesa branca

Se você sempre tem banana madura na sua fruteira vai amar este bolo de banana caramelizada que alimenta toda família e vai deixar você super satisfeito! Este bolo de banana fit sem farinha é feito a base de feijão branco cozido, isso mesmo, feijão! Mas não se preocupe, você não vai perceber o sabor dele na massa, ele serve para conferir estrutura e maciez pra receita, adicionando mais fibras e proteínas. BOLO DE BANANA FIT SEM FARINHA Eu amo usar grãos integrais cozidos para minhas receitas de pães, bolos e biscoitos. Além de adicionarem mais nutrição, proporcionam uma boa textura para as receitas. Nesta receita você vai precisar de 2 xícaras de feijão branco cozido, ou qualquer outro feijão cozido sem tempero disponível. E se não tiver feijão você pode substituir por grão-de-bico ou lentilha, sempre cozidos “al dente” sem tempero. Se por um acaso você cozinhou os grãos e…

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BOLO DE BANANA INVERTIDO COM AÇÚCAR MASCAVO SEM FARINHA

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Fatia de bolo de banana invertido com garfo ao lado sobre prato branco em mesa branca, com bananas ao fundo

Eu já compartilhei algumas receitas de bolo de banana por aqui, mas nunca uma de bolo de banana invertido. E já fazia algum tempo que não criava uma receita sem farinha, como aqui em casa nunca falta banana ela foi a escolhida para brilhar na minha nova criação. Eu acho muito lindo as rodelas de banana enfeitando o topo do bolo, tem coisa mais prática do que desenformar o bolo e ele já está decorado? O bolo de banana invertido tem esse nome porque antes de colocar a massa de bolo na forma decoramos com rodelas de banana no fundo da forma. As bananas em rodela caramelizam junto com o açúcar mascavo e formam uma cobertura atraente aos olhos e com um sabor delicioso. O SEGREDO DO BOLO DE BANANA INVERTIDO Fazer este bolo de banana invertido é muito simples, você decora a forma com as bananas, bate a massa…

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