Desde que parei de comer carne o strogonoff vegano faz parte do meu cardápio semanal, minha família ama e ele é realmente delicioso! Mesmo que você coma carne esta receita de strogonoff de cogumelos com grão-de-bico é uma opção nutritiva e você nem vai se importar de ser uma receita vegetariana. STROGONOFF VEGANO NUTRITIVO E PROTEICO Você não precisa de carne para ter uma alimentação equilibrada, existem muitas proteínas vegetais de qualidade. Veja abaixo os benefícios que este strogonoff vegetariano oferece em cada porção de 1 concha generosa: Proteínas: 14% Fibras: 17% Carboidratos: 7% Vitamina C: 19% Vitamina B1: 11% Vitamina B2: 16% Vitamina B3: 17% Vitamina B6: 18% Vitamina B9: 11% Vitamina E: 17% Vitamina K: 16% Vitamina A: 5% Fósforo: 14% Zinco: 13% Potássio: 12% Magnésio: 14% Ferro: 9% Não preciso dizer mais nada né? É muita nutrição em uma concha de strogonoff de grão de bico vegano…