Esta receita de bolo de coco fica super macia e com muito sabor de coco! Você vai precisar de coco ralado, leite de coco e óleo de coco, garantindo assim o máximo do sabor. É uma receita de bolo de coco muito simples de preparar e leva um ingrediente secreto: a batata-doce. Eu sei que você pode estar achando estranho usar batata-doce em um bolo de coco, mas não se preocupe, ela é imperceptível na massa. RECEITA DE BOLO DE COCO SIMPLES Para esta receita de bolo de coco você vai precisar primeiro misturar os secos, depois processar os ingredientes molhados e por fim misturar os dois. Nós primeiro misturamos os secos para que ao entrar em contato com os ingredientes molhados, a massa se forme rapidamente e uniformemente. Precisamos processar bem os ingredientes molhados no liquidificador, pois estamos usando a batata-doce crua na massa. Ao processar a batata-doce até…