Quando encontrei a manteiga de coco aqui na minha cidade fiquei muito curiosa para experimentar, mas eu simplesmente não consegui pagar quase R$30,00 em um potinho de 200 gramas. Pesquisei pra descobrir como era feita e percebi que na verdade era muito fácil de fazer em casa e também muito mais barata, (eu gastei menos de R$8,00 pra fazer). Talvez você esteja se perguntando se manteiga de coco e óleo de coco é a mesma coisa, mas não é. A manteiga de coco é feita com a polpa do coco, a “carne” branca que descola da casca e o óleo de coco é somente a gordura extraída desta mesma polpa. A manteiga e o óleo de coco são brancos em sua forma sólida, mas o óleo de coco fica translúcido quando derretido, coisa que não acontece com a manteiga que fica sempre branquinha independente do estado que se encontra. Outra diferença considerável é…