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Esta torta de maçã sem açúcar é para aquelas ocasiões que você quer comer uma sobremesa, mas não quer enfiar o pé na jaca. A torta tem muita maçã, pouca massa e zero açúcar! É uma massa feita com um garfo em minutos, depois é só colocar as maçãs, cobrir com a cobertura crocante e levar para assar. O cheirinho da sua cozinha vai ficar maravilhoso, pois a torta tem um toque de canela e limão, um sucesso. TORTA DE MAÇÃ SEM AÇÚCAR COM ADOÇANTE Para deixar a receita mais docinha, eu adicionei um pouco de eritritol, que é o adoçante que tenho mais afinidade. Você também pode usar o xilitol ou outro adoçante para manter a receita sem açúcar. Se não gostar de adoçantes, pode usar a mesma quantidade de açúcar, o sabor ficará ainda mais acentuado. Mas fazer sem açúcar e sem adoçante deixará a receita bem pouco…

Depois de muitos pedidos eu desenvolvi uma receita de panetone sem açúcar e com farinha de amêndoas, que é adequada para diabéticos. Muitas pessoas me pedem receita consideradas Low Carb, ou seja, com baixo teor de carboidratos. Esse panetone sem açúcar além de ter apenas 8.1 g de carboidratos líquidos na porção, ainda tem 21.3 g de proteína. Ou seja, é um panetone low carb e rico em proteína, perfeito pra matar a vontade de comer panetone sem enfiar o pé na jaca. DURABILIDADE E ARMAZENAMENTO PANETONE SEM AÇÚCAR Para garantir que seu panetone sem glúten e sem açúcar dure mais tempo, recomendo armazenar já no primeiro dia na geladeira. Refrigerado ele vai durar aproximadamente 1 semana. Se na sua casa é apenas você que vai consumir o panetone low carb, recomendo que corte em fatias e congele. Para congelar coloque em um saco plástico adequado para o freezer sem…