Muitas pessoas acreditam que apenas TROCAR uma farinha pela outra é a solução para tudo. Isso é um GRANDE ERRO! Antes de iniciar a culinária sem glúten, você precisa saber qual função que o Glúten desempenha nas receitas. Se não souber disso, pouco importará se você comprar todas as farinhas sem glúten disponíveis no mercado. Em outras palavras, você só conseguirá ter uma receita verdadeiramente boa e equilibrada se souber EXATAMENTE como COMBINAR as farinhas sem glúten e RECRIAR a função do glúten nas suas receitas. Eu desenvolvi este curso para mostrar como é possível dominar as substituições de farinhas sem glúten e ter liberdade para substituir a farinha de trigo das suas receitas preferidas sem ERROS e DESPERDÍCIOS. Este curso é para você que busca uma alimentação mais equilibrada e quer economizar no orçamento cozinhando em casa sem desperdícios de ingredientes. Você vai poder criar receitas mais saudáveis para sua família aproveitando os benefícios de farinhas alternativas mais nutritivas que a…