Aqui em casa só comemos bacalhau em datas especiais, e este Bacalhau à Portuguesa é um prato que agrada toda família. Aprendi algumas dicas com a minha sogra e percebi que esta versão de bacalhoada no forno é a melhor que já comi. Se você gosta de bacalhau no forno, vai virar fã desta receita deliciosa, que é fácil de fazer, mas um pouco demorada. ADMINISTRANDO O TEMPO DE PREPARO DA BACALHOADA Este prato de bacalhau à portuguesa é simples de preparar, basicamente você vai refogar os legumes, fritar as batatas e montar tudo em camadas. Mas é um prato que demanda mais tempo de pré-preparo, pois você precisa picar muitos ingredientes. E se usar o bacalhau seco/salgado vai precisar de uma etapa extra que demora um pouquinho mais. Nesta receita de bacalhau ao forno eu usei o bacalhau em lascas já dessalgado, que é vendido congelado. Mas se você…