Eu amo vegetais assados no forno, muitas vezes misturo vários e coloco pra assar tudo junto, mas algumas vezes elejo um para ser o protagonista da refeição. Desta vez quem brilhou na minha mesa foi essa deliciosa cenoura assada que fica levemente crocante, um pouco caramelizada e com certeza seu sabor é elevado. Você pode estar pensando que a cenoura nem tem tanta graça assim, que você já comeu outras cenouras no forno e que não achou nada de especial, mas vai por mim, esta cenoura é diferente de todas que você já provou. Sem falar que ela pode acompanhar vários pratos e combina com diversos cardápios, um verdadeiro sucesso na sua mesa! CENOURA ASSADA LEVEMENTE CROCANTE E ADOCIDADA Se você está esperando a mesma crocância da batata já vou logo lhe avisando que infelizmente a cenoura não fica tão crocante. A cenoura não tem a mesma quantidade…