INGREDIENTES MOLHADOS

• 1/2 xícara de banana (125 g)
• 4 ovos
• 1 xícara de abacaxi picadinho (150 g)
• 1/2 xícara de cenoura ralada em ralo fino (65 g)
• 1/2 xícara de erythritol (100 g)
• 1/3 xícara de óleo de coco derretido (80 ml)
• Pitada de sal + 1 colher de chá canela em pó

INGREDIENTES SECOS

• 3/4 xícara farinha de amaranto (90 g)
• 3/4 xícara polvilho doce (90 g)
• 1/2 xícara farinha de coco (50 g)
• 1/2 xícara de nozes picadas (80 g)
• 1/4 xícara passas polvilhadas com um pouco polvilho (40 g)
• 1 colher de sopa fermento em pó (15 g)